Jersey Sour

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Servir em

Copo Old-fashioned...
2 fl oz Berneroy Fine Calvados
1 fl oz Suco fresco de Limão Siciliano
½ fl oz Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água)
½ fl oz Clara de ovo pasteurizada
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Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar duplamente para um copo gelado.

Decoração:

Twist de limão siciliano.

Comentário:

Brandy de maçã é possivelmente a melhor bebida para ser a base de um sour.

Origem:

O nome clássico de um Applejack sour.

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