Decoração:
Nenhuma
Como fazer:
MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para uma taça gelada.
| 1 fl oz | Hayman's London Dry Gin |
| 1 fl oz | Fino sherry |
| 1/2 fl oz | Luxardo Apricot Albicocca Liqueur |
| 1/3 fl oz | White overproof rum |
| 1/4 fl oz | água gelada (opcional) |
Comentários:
Tirei um terço do oveproof rum para dar mais espaço para os outros ingredientes brilharem neste delicioso e espirituoso aperitivo à la Martini.
História:
Adaptado de uma receita de Jason E. Clapham, no salão comunal do St. Edward's College, em Oxford. Inglaterra, e inspirado no Dot cocktail, do livro The Café Royal Cocktail Book (1937). Jason disse que "Este é o resultado de um erro de leitura acidental. Eu li Curaçao como Cachaça e substituí por overproof rum. O original é muito mais simples, embora mais agradável." A receita original do Jason é a seguinte: 30 ml Gin 30 ml Jerez fino 15 ml Wray & Nephew 15 ml Licor de damasco Bz 8 Dry 8
Alcohol content:
- 2 standard drinks
- 29.9% alc./vol. (59.8° proof)
- 27.7 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
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