75 Cocktail (receita MacElhone de 1926)

Difford's Guide

Ingredients

Barware

Taça Coupe
Measuring jigger
Shaker
Strainer
Fine sieve

Nutrition

162 calorias

Styles & Flavours

Bartender

75 Cocktail (receita MacElhone de 1926) image

Servir em

Taça Coupe

Decoração:

Anis estrelado. Torcer twist de casca de limão siciliano para borrifar óleos e descartar em seguida.

Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar duplamente para um copo gelado.

1 13 fl oz Berneroy Fine Calvados
23 fl oz Rutte Dry Gin
16 fl oz Giffard Grenadine Syrup
2 dash La Fee Parisienne absinthe
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Comentário:

assim como o canhão que inspirou o nome, este pequeno coquetel tem uma bela pegada. MacElhone pede alguns dashes de absinto no lugar do suco de limão siciliano, usado na receita do Soixante-Quinze, drink anterior a esse. O resultado é um coquetel seco e bem potente.

Variação:

Adaptado de receita do livro de 1926, escrito por Harry MacElhone, Harry's ABC of Mixing Cocktails.

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