Name: Venus
Total time: 4 min
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 7 Raspberries; 50 ml Gin; 25 ml Cointreau/Triple sec; 10 ml Sugar syrup (2:1); 2 Creole bitters

Como fazer:

Select and pre-chill a Coupe glass.
Prepare garnish of skewered raspberry.
MUDDLE raspberries in base of shaker.
Add other ingredients.
SHAKE with ice.
FINE STRAIN into chilled glass.

Ingredients:
7 fresh	Framboesas
1 2/3 fl oz	Gin
5/6 fl oz	Cointreau triple sec liqueur
1/3 fl oz	Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix)
2 dash	Peychaud's or other Creole-style bitters
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Comentários:

Gin-laced raspberry with hints of bitter orange. If available, use raspberry syrup in place of unflavoured sugar syrup.

Alcohol content:

1.7 standard drinks
27.26% alc./vol. (54.52° proof)
23.3 grams of pure alcohol

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