Defender

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Servir em

Coupe glass...
fl oz Tanqueray Old Tom gin
1 fl oz Martini Rosso vermouth
fl oz Licor Crème de violette (violeta)
2 dash Angostura Orange Bitters
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Como fazer:

MEXER todos os ingredientes e coar para um copo gelado.

Decoração:

Twist de casca de laranja.

Comentário:

Um daqueles drinks onde os óleos da casca de laranja são fundamentais para o equilíbrio.

Origem:

Adaptado do livro "Old Waldorf Bar Days" publicado em 1931. Sobre o drink o livro diz: "O nome de um barco dos EUA que venceu um dos primeiros (e infindáveis) 'shamrocks' (barcos) de Sir Thomas Lipton'". "Shamrock" referia-se aos inúmeros barcos que Sir Thomas Lipton fleet usou para disputar a America's Cup.

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