Decoração:
Metade de um maracujá fresco, flutuando sobre o drink
Como fazer:
1) Para torná-lo mais gostoso, é preciso saborizar a vodka com uma vagem de baunilha. Basta cortar transversalmente para que as sementes (onde está o sabor) fiquem expostas e despejar tudo na garrafa de vodka. Fechar, chacoalhar bem a garrafa diversas vezes ao dia, por no mínimo dois dias e, preferencialmente uma semana. 2) Para fazer o coquetel, lavar e cortar os maracujás ao meio, DESPEJAR as sementes e polpa de 3 metades na coqueteleira. Guardar a última metade para a decoração. Adicionar os 4 próximos ingredientes, menos o champanhe. BATER com gelo e coar duplamente para um copo gelado. ADICIONE a champanhe a um copo shot gelado e sirva separado. Para beber, alternar goles entre os dois copos.
| 1 1⁄2 fresh | Maracujá |
| 2 fl oz | Vanilla flavoured vodka |
| 1/2 fl oz | Passoã passion fruit liqueur |
| 1/2 fl oz | Xarope de açúcar com baunilha |
| 1/2 fl oz | Suco fresco de Limão |
| 2 fl oz | Brut champagne or sparkling wine (opcional) |
Comentários:
Drink frutado que faz grande sucesso, com o champanhe como acompanhamento.
História:
Adaptado de uma receita criada em 2002, por Douglas Ankrah, no The Townhouse bar em Knighstbridge, em Londes. Douglas fundou também o LAB bar, que também costuma ser relacionado a este coquetel.
Alcohol content:
- 2.4 standard drinks
- 20.45% alc./vol. (40.9° proof)
- 33.8 grams of pure alcohol
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