Black Mesa

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Servir em

Old-fashioned glass...
fl oz Bacardi Ocho Anos
½ fl oz Smith & Cross Pot Still Jamaican rum
½ fl oz Jerez Pedro Ximénez
2 dash Angostura Aromatic Bitters
2 dash Angostura Orange Bitters
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Como fazer:

MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo cheio de gelo (de preferência com apenas um "gelão").

Decoração:

Twist de casca de laranja flambado.

Comentário:

Pungente, divertido e bem alcoólico. O rum domina o amargor harmoniosamente.

Origem:

Adaptado de receita criada em 2015 por Damon Boelte no Grand Army, Brooklyn, Nova York. A receita original pede El Dorado 12 year old Demerara rum e Smith & Cross Jamaican rum.

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