Decoração:
Palito com framboesa ou fatia de limão na borda
Como fazer:
BATER todos os ingredientes com gelo e coar com passador e peneira para uma taça gelada.
| 1 fl oz | Hayman's London Dry Gin |
| 1 fl oz | Strucchi Dry Vermouth |
| 1/2 fl oz | Suco fresco de Limão |
| 1/2 fl oz | Xarope de Framboesa (1 de suco para 1.5 de açúcar) |
Comentários:
Doce como uma geleia, a framboesa equilibra perfeitamente o azedo do limão com gin e vermute, que se combinam deliciosamente bem, como sempre.
História:
Adaptado da receita do livro de Jacob Abraham, Jack's Bar Manual 5th Edition, de 1933. "CAMEO KIRBY COCKTAIL 50% dry gin 50% vermute seco 2 colheres de chá de xarope de framboesa Suco de meio limão Bater." Este clássico exumado nos foi recomendado por Jason E. Clapham, que nos contou que o coquetel tem o nome de um filme mudo de 1923 dirigido por John Ford, baseado em uma peça de 1908 de Booth Tarkington e Harry Leon Wilson.
Nutrition:
147 calorias
Alcohol content:
- 1.3 standard drinks
- 19.73% alc./vol. (39.46° proof)
- 17.8 grams of pure alcohol
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