Com sabores terrosos e herbáceos, a tequila é um destilado base versátil e com personalidade para coquetéis. Combinações contemporâneas com tequila incluem Jerez, licor de flor de sabugueiro (elderflower), licor de toranja rosa, licor de genciana e, o meu favorito, licor de lavanda. Esta é a minha seleção dos 20 melhores coquetéis de tequila do Difford's Guide, incluindo alguns que eu criei.

Almond Old Fashioned (com tequila)
Feito com: Tequila reposado, amaretto, xarope de agave e bitter de laranja.
Nossa opinião: Coquetel para agradar a fãs de tequila e do gênero Old Fashioned. O amaretto adiciona uma nuance de amêndoa.

Azalea Margarita
Feito com: Tequila blanco, triple sec, suco de abacaxi, suco de limão e grenadine.
Nossa opinião: O grenadine adiciona uma nota delicada de romã a esta bem equilibrada Pineapple Margarita.

Bermondsey Minute
Feito com: Tequila reposado, Antica Formula, licor maraschino e xarope de açúcar e lavanda.
Nossa opinião: Tequila e lavanda são a união perfeita, ganhando mais complexidade com as notas de vinho herbal do vermute e delicado aroma frutado da cereja marrasquino.

Cadáver Reviver
Feito com: Tequila blanco, triple sec, vinho aromatizado, suco de limão e e absinto.
Nossa opinião: A combinação de tequila e triple sec deixa este Corpse Reviver com cara de Margarita, porém mais complexo.

Californian Margarita
Feito com: Tequila blanco, triple sec, suco de limão, licor falernum e solução salina.
Nossa opinião: A combinação de tequila e triple sec deixa esta variação do Corpse Reviver com cara de Margarita, porém com muito mais complexidade.

Corpse Reviver No.4
Feito com: Absinto, tequila reposado, vinho aromatizado, triple sec, suco de limão e xarope de açúcar.
Nossa opinião: Notas herbais da tequila e belo equilíbrio: a acidez do limão limpa o paladar e contrabalanceia a doçura da laranja.

Dama Blanca
Feito com: Tequila blanco, triple sec, suco de limão, xarope de agave e clara de ovo.
We say: Um drink delicioso, suavizado e amaciado pela clara de ovo.

The Dante
Feito com: Tequila blanco, Chartreuse verde, licor de alcarávia, xarope de agave e suco de limão.
We say: Frescor cítrico e herbáceo, principalmente da alcarávia. A tequila dá a base.

Dead Man's Handle
Feito com: Tequila blanco, aperitivo italiano, suco de limão e xarope orgeat.
Nossa opinião: Presença forte de tequila, notas de fundo levemente agridoces se casando bem com as notas intensas de amêndoa.

Ernest + Rita
Feito com: Tequila blanco, licor elderflower, suco de toranja, suco de limão e xarope de cana de açúcar.
Nossa opinião: Uma Margarita estilo aperitivo com baixo teor alcoólico, floral, e sabor de toranja.

Last Palabra
Feito com: Tequila reposado, Chartreuse verde, licor maraschino, xarope de lavanda, suco de limão e bitter de lavanda.
Nossa opinião: A tequila entra no lugar do gin nesta variação do Last Word, que diminui o maraschino para abrir espaço para o xarope de lavanda, que por sua vez é equilibrado com um dash de bitter de lavanda.

Margarita on the Rocks (Difford's recipe)
Feito com: Tequila reposado, triple sec, suco de limão, xarope de agave, sal e Difford's Margarita Bitters.
Nossa opinião: É assim que preferimos que seja servida a nossa Margarita. Acidez cítrica e tequila, com uma nuance de doçura para equilibrar e um vestígio de sal.

New York Minute
Feito com: Tequila reposado, vermute doce envelhecido, licor maraschino, xarope de açúcar e bitter envelhecido em barril de whisky.
Nossa opinião: Tequila com mel e maraschino aromático, com notas complexas de ervas e vinho.

Oaxaca Old Fashioned
Feito com: Tequila reposado, mezcal, xarope de agave and bitter de chocolate.
Nossa opinião: Um old-fashioned com base de agave e maravilhosa nota defumada do mezcal.

Paloma
Feito com: Tequila blanco, suco de toranja rosa, suco de limão, xarope de agave e soda de toranja rosa.
Nossa opinião: Lembra uma Margarita longa e frutada, com efervescência refrescante.

Picante de la Casa (Soho House Tonic)
Feito com: Jalapeno vermelho, coentro, tequila reposado, xarope de agave e suco de limão
We say: A melhor descrição para este drink é uma Tommy's Margarita com pimenta e coentro.

Rosalia Margarita
With: Tequila blanco, licor rosso amaro italiano, suco de limão e xarope de rosas.
Nossa opinião: Agridoce delicado, equilibrado com acidez cítrica e aroma de rosas, que se combina genialmente com as notas de agave da tequila.

Silk Stocking
Feito com: Tequila blaco, crème de cacao branco, grenadine, and creme.
Nossa opinião: muito maciiiiio, mas com a pegada da tequila e resquícios de chocolate e fruta.

Smokestack Lightning
With: Tequila reposado, Scotch whisky single malt de Islay, xarope de agave, suco de limão e Difford's Margarita Bitters.
We say: Lembra uma Margarita com um rastro defumado de Islay.

Tommy's Margarita
Feito com: Tequila reposado, suco de limão, xarope de agave e Difford's Margarita Bitters.
Nossa opinião: O sabor do agave é a estrela desta Margarita simples, feita sem o tradicional licor de laranja.