Γαρνιτούρα:
Τρίψτε πιπέρι πάνω από το ποτό και προσθέστε ένα σέλερι στικ μέσα στο ποτήρι. Προαιρετικά βάλτε αλάτι και πιπέρι και στο χείλος του ποτηριού.
Πώς φτιάχνεται:
Συνθλίψτε με ένα muddle το πιπέρι στον πάτο του shaker. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και χρησιμοποιήστε την τεχνική του roll αντί για του shaking για να παγώσετε και να αραιώσετε το ποτό σας. Σουρώστε σε ένα ποτήρι με πάγο.
1⁄2 ring | Κίτρινη πιπεριά (Προαιρετικά) |
1 1/2 fl oz | Ketel One Vodka |
2 1/4 fl oz | Χυμός ντομάτας |
1/3 fl oz | Amontillado sherry |
1/3 fl oz | Χυμός λεμονιού |
1/4 fl oz | Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
2 pinch | Αλάτι αρωματισμένο με σέλερι |
3 grind | Μαύρο πιπέρι |
8 drop | Tabasco |
4 dash | Worcestershire sauce |
Hazardous ingredients
This recipe contains a number of ingredients that are potentially hazardous to those with allergy or intolerance:
Αξιολόγηση:
Ένα Bloody Mary με έντονο φρέσκο πιπέρι και μία ιδέα από sherry.
Ιστορία:
Δημιουργήθηκε το 2007 από τον Simon Difford στο Cabinet Room του Λονδίνου.
Alcohol content:
- 1.1 standard drinks
- 11.12% alc./vol. (22.24° proof)
- 15.7 grams of pure alcohol
Η ύλη του Difford's Guide παραμένει δωρεάν χάρη στην υποστήριξη των brand που εμφανίζονται με πράσινο χρώμα Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
Join the Discussion
... comment(s) for Bloody Mary (Difford's Recipe)
You must log in to your account to make a comment.