Queen's Park Swizzle

Difford's Guide
User Rating

Ingredients

Barware

Collins glass
Measuring jigger
Mixing glass
Muddler
Bar spoon

Nutrition

186 θερμίδες
Queen's Park Swizzle image

Σερβίρεται σε:

Collins glass

Γαρνιτούρα:

Σφήνα από lime και κορυφή δυόσμου

Πώς φτιάχνεται:

Χρησιμοποιήστε ένα muddler για να συνθλίψετε ελαφρώς τον δυόσμο στον πάτο του ποτηριού και με ένα κουτάλι αλείψτε τα έλαιά του ώστε να αγκαλιάσουν όλα τα τοιχώματα του ποτηριού. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και τριμμένο πάγο μέχρι τα 2/3 του ποτηριού. Χρησιμοποιήστε ένα swizzle stick ή ένα κουτάλι και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε επιπλέον τριμμένο πάγο και σερβίρετε με καλαμάκι.

8 φρέσκο Φύλλα δυόσμου
2 fl oz Bacardi Carta Oro Rum
34 fl oz Χυμός από lime
12 fl oz Σιρόπι από ζάχαρη demerara (2:1)
2 dash Angostura or other aromatic bitters
Loading...

Σχόλια:

Μία παραλλαγή του Mojito σε μια πιο ξηρή, πολύπλοκη και λιγότερο βοτανική εκδοχή.

Λεπτομέρειες:

Η συνταγή δημιουργήθηκε στο Queen's Park Hotel του Τρινιδάδ. Το συγκεκριμένο ξενοδοχείο εγκαινιάστηκε στις 15 Ιανουαρίου 1895 και μάλιστα λέγεται πως η συνταγή του ποτού υπήρχε από τότε.

You must be logged in to submit a rating

Click here to login