Brown Derby

Σερβίρεται σε:

Γαρνιτούρα:

Φλούδα από γκρέιπφρουτ (twist)

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.

Αξιολόγηση:

Κάποιος μπορεί να φτιάξει το συγκεκριμένο ποτό και με σιρόπι μελιού αντί για σιρόπι σφενδάμου, με το αποτέλεσμα να είναι αρκετά γευστικό. Εάν το μέλι σας ωστόσο δεν είναι αρκετά παχύρευστο και πλούσιο σε σώμα, καλύτερα να προτιμήσετε τον σφένδαμο ο οποίος ταιριάζει άψογα με το Bourbon και το γκρέιπφρουτ.

Παραλλαγές:

Εάν χρησιμοποιήσετε σκοτσέζικο ουίσκι και μέλι, τότε θα έχετε φτιάξει μία παραλλαγή του Brown Derby με το όνομα De Rigueur.

Ιστορία:

Λέγεται ότι δημιουργήθηκε την δεκαετία του 1930 από έναν bartender στο Vendome Cafe της Sunset Boulevard στο Hollywood. Το Vendome εγκαινιάστηκε το 1933 από τον William "Billy" Wilkerson, ο οποίος ήταν κτηματομεσίτης και παράλληλα ιδιοκτήτης της Hollywood Reporter.

Nutrition:

162 θερμίδες

Alcohol content:

• 1 standard drinks
• 17.08% alc./vol. (34.16° proof)
• 14.5 grams of pure alcohol