Ιδέες για χριστουγεννιάτικα cocktail

  • Ιδέες για χριστουγεννιάτικα cocktail image 1
  • Ιδέες για χριστουγεννιάτικα cocktail image 2
  • Ιδέες για χριστουγεννιάτικα cocktail image 3
  • Ιδέες για χριστουγεννιάτικα cocktail image 4

Words by:

Τα Χριστούγεννα είναι η περίοδος της υπερβολής και δεν θα μπορούσε παρά να συμβαίνει το ίδιο και στις γεύσεις που απολαμβάνουμε στην διάρκειά της. Το παραδοσιακό αμερικάνικο Eggnog για παράδειγμα θα μπορούσε κανείς να το δει και ως ένα πλήρες γεύμα, ενώ και στην Αγγλία, το Snowball αποτελεί απαραίτητο στοιχείο για κάθε εορταστικό τραπέζι.

Η παραδοσιακή συνταγή του Snowball φτιάχνεται με advocaat, χυμό από lime και μία κλασική συνταγή βρετανικής λεμονάδας. Εάν μάλιστα το προετοιμάσετε σωστά, με φρέσκο lime και σερβιρισμένο σε ψηλό ποτήρι με πάγο, δίνει την αίσθηση ενός κρεμώδους ποτού, ενώ τελικά αποτελεί μια ανάλαφρη και δροσιστική πρόταση η οποία ενισχύεται με το advocaat.

Δεν είναι όμως μόνο το eggnog και το snowball οι πιο διαδεδομένες συνταγές των γιορτών. Αν πειραματιστείτε με τα μπαχαρικά και τους ξηρούς καρπούς θα διαπιστώσετε πως οι επιλογές σας είναι αρκετές, νόστιμες και πάντα ενδιαφέρουσες. Ακολουθεί μια λίστα με τις δικές μας εορταστικές προτάσεις.

ency 17 image

Snowball (Difford's recipe) 4.5/5
Η συγκεκριμένη παραλλαγή του κλασικού Snowball αποτελεί μία συνταγή στην οποία με σύστησε ο πατέρας μου στα εφηβικά μου χρόνια. Προτιμούσε να χρησιμοποιεί ένα cordial από lime παρά τον φρέσκο χυμό του, ενώ επιπλέον προσέθετε και ελάχιστο sherry. Η χρήση μάλιστα των δύο fino sherry οδηγεί σε ένα ξηρότερο ποτό το οποίο ολοκληρώνεται άψογα με την αψάδα της σαμπάνιας και την πυκνή κρέμα του αυγού.

ency 99 image

Whisky Butter 4.5/5
Η προσθήκη του Fino Sherry κάνει και σε αυτή την συνταγή θαύματα και οδηγεί σε ένα πολύπλοκο και κρεμώδες εορταστικό cocktail με σκοτσέζικο ουίσκι και advocaat. Όσο για το Chartreuse έρχεται για να ολοκληρώσει την συνταγή προσθέτοντάς του την χαρακτηριστική του γεύση.

Christmas Cheer-re 4.5/5
Το Jenever προσδίδει μια χαρακτηριστική αίσθηση σε ένα ποτό το οποίο γλυκαίνεται άψογα με το λικέρ από το κεράσι. Το Chinato δίνει μια αίσθηση κρασιού, ενώ στο τέλος το gin έρχεται για να τονίσει το αποτέλεσμα με την βοτανική του σύσταση.

ency 27 image

Gingerbread Martini 4.5/5
Πάντα μου άρεσαν τα wet Martini, ωστόσο το συγκεκριμένο είναι επιπλέον και εορταστικό καθώς περιέχει αμύγδαλο και σιρόπι gingerbread. Ένα απλό αλλά πολύ νόστιμο ποτό.

White Russian Christmas 4.5/5
Ένα χριστουγεννιάτικο White Russian με βάση την βότκα με έντονα αρώματα ξηρών καρπών και gingerbread. Στην συνταγή του θα δείτε πως αναγράφεται το ‘mincemeat’, ένα συστατικό το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως στην Αγγλία και αποτελείται από ένα μείγμα λεπτοκομμένων μήλων, αποξηραμένων φρούτων και μπαχαρικών.’

Christmas Special 4.5/5
Ένα ιδανικό cocktail για να κλείσει το εορταστικό σας δείπνο το οποίο αποτελείται από Pedro Ximenez sherry, μανταρίνια και καρύδια.

ency 95 image

Christmas Velvet Alexander 4.5/5
Ένας συνδυασμός από advocaat, London Dry Gin και Fino Sherry, ο οποίος οδηγεί σε ένα τυπικό Χριστουγεννιάτικο ποτό που όλοι αγαπούν.

ency 92 image

Golden Ivy
Το Κονιάκ γίνεται ένα με τα αρώματα των μούρων, ενώ το κρασί προσδίδει έναν ξηρό χαρακτήρα.

ency 44 image

Biblical Sidecar 4/5
Κονιάκ, φρεσκοστυμμένος χυμός από πορτοκάλι και μια κάψα από ginger και γαρίφαλα.

ency 46 image

Christmas Pudding & Custard Cocktail 3.5/5
Όπως υποδεικνύει και το όνομά του, τα συστατικά του παραπέμπουν στους ομώνυμους κλασικούς τύπους των βρετανικών γλυκών. Το Pedro Ximenez sherry θυμίζει μια τυπική custard ενισχυμένη αλκοολικά, ενώ το advocaat υπενθυμίζει τα αρώματα μιας pudding.

ency 40 image

Creamy Vanilla Colada 4.5/5
Κρεμώδες γιαούρτι σε συνδυασμό με παλαιωμένο ρούμι σε ένα ποτό που αρωματίζεται επιπλέον και με βανίλια.

ency 68 image

Cola de Mono 4.5/5
Πρόκειται για ένα τυπικό Χιλιανό ποτό που πίνεται κυρίως την περίοδο των Χριστουγέννων. Το όνομά του ουσιαστικά σημαίνει ‘ουρά της μαϊμούς’, ενώ η αυθεντική του συνταγή περιλαμβάνει γάλα και ζάχαρη αντί για λικέρ καφέ.

ency 85 image

Randy Old-fashioned 4.5/5
Ο συνδυασμός του Port και του Brandy οδηγεί στο ‘Randy’ αλλά και σε μία ενδιαφέρουσα παραλλαγή του κλασικού Old Fashioned.

Saison l'Hiver 4.5/5
Πλούσιες γεύσεις από sloe gin και μέλι, σε απόλυτη ισορροπία με τον χυμό του λεμονιού και την μπαχαρένια αίσθηση του γαριφάλου. Η προσθήκη της ροζέ σαμπάνιας κάνει το συγκεκριμένο cocktail ακόμη πιο εορταστικό.

Nutty Pear 4.5/5
Το αχλάδι και το αμύγδαλο είναι οι κυρίαρχες γεύσεις σε αυτό το άκρως χειμερινό cocktail το οποίο φτιάχνεται με έναν συνδυασμό από Calvados και σαμπάνια.

Sticky Toffee Fizz 4/5
Ένα ξηρό και αρκετά πολύπλοκο ποτό με σαμπάνια. Όσο πιο απαιτητικός είναι ο ουρανίσκος που θα το δοκιμάσει, τόσο λεπτότερη θα πρέπει να είναι η στρώση με το toffee στο χείλος του ποτηριού.

ency 89 image

Auntie's Hot Xmas Punch 4/5
Για αυτή την συνταγή χρησιμοποιούμε τις τυπικές αναλογίες ενός punch, ωστόσο προσθέτουμε Pedro Ximenez sherry για να προσδώσουμε μία πιο εορταστική αίσθηση.

ency 80 image

Melchior 3.5/5
Έχει ως βάση του το Κονιάκ ενώ το όνομά του είναι εμπνευσμένο από τους 3 μάγους. Ό, τι πιο εορταστικό δηλαδή…

ency 58 image

Christmas Margarita 3.5/5
Ένας συνδυασμός από Cosmopolitan και Margarita με μια κοκκινωπή απόχρωση που θυμίζει πολύ Χριστούγεννα.

Christmopolitan 3.5/5
Ένα χριστουγεννιάτικο Cosmopolitan με αρώματα από amaretto.

ency 98 image

General Harrison's Nogg 4.5/5
Το όνομά του παίρνει από τον William Henry Harrison τον Αμερικανό Πρόεδρο με την μικρότερη θητεία, ενώ η συνταγή είναι το Dale DeGroff.

ency 64 image

Rapscallion 4/5
Μία συνταγή των Adeline Shepard και Craig Harper από το Ruby της Κοπεγχάγης.

Fish House Punch 5/5
Μία από τις διασημότερες συνταγές punch που δημιουργήθηκαν ποτέ η οποία είναι αφιερωμένη στις γυναίκες της Φιλαδέλφεια και συγκεκριμένα όταν ανήμερα των Χριστουγέννων τους επιτράπηκε για πρώτη φορά η είσοδος στο κλειστό ως τότε club των ψαράδων της περιοχής.

×
  • Καλωσηρθατε στο
  • Τα παντα για τον κοσμο του ποτου, των bar και των cocktail
  • Παρακαλουμε επιβεβαιωστε πως ειστε ανω των 21 ετων και συμπληρωστε το email σας
  • Οχι ευχαριστω, θελω να προχωρησω στο diffordsguide.com
CSS revision 692131d