Ιδέες για χριστουγεννιάτικα cocktail

  • Ιδέες για χριστουγεννιάτικα cocktail image 1
  • Ιδέες για χριστουγεννιάτικα cocktail image 2
  • Ιδέες για χριστουγεννιάτικα cocktail image 3

Κείμενο:

Τα Χριστούγεννα είναι η περίοδος της υπερβολής και δεν θα μπορούσε παρά να συμβαίνει το ίδιο και στις γεύσεις που απολαμβάνουμε στην διάρκειά της. Το παραδοσιακό αμερικάνικο Eggnog για παράδειγμα θα μπορούσε κανείς να το δει και ως ένα πλήρες γεύμα, ενώ και στην Αγγλία, το Snowball αποτελεί απαραίτητο στοιχείο για κάθε εορταστικό τραπέζι.

Η παραδοσιακή συνταγή του Snowball φτιάχνεται με advocaat, χυμό από lime και μία κλασική συνταγή βρετανικής λεμονάδας. Εάν μάλιστα το προετοιμάσετε σωστά, με φρέσκο lime και σερβιρισμένο σε ψηλό ποτήρι με πάγο, δίνει την αίσθηση ενός κρεμώδους ποτού, ενώ τελικά αποτελεί μια ανάλαφρη και δροσιστική πρόταση η οποία ενισχύεται με το advocaat.

Δεν είναι όμως μόνο το eggnog και το snowball οι πιο διαδεδομένες συνταγές των γιορτών. Αν πειραματιστείτε με τα μπαχαρικά και τους ξηρούς καρπούς θα διαπιστώσετε πως οι επιλογές σας είναι αρκετές, νόστιμες και πάντα ενδιαφέρουσες. Ακολουθεί μια λίστα με τις δικές μας εορταστικές προτάσεις.

20 εύκολες συνταγές για τα Χριστούγεννα

Tom & Jerry
Ένα έντονο αλκοολικά, ζεστό και "γεμάτο" ποτό που ενδείκνυται και για μεγάλες παρέες!

ency 20 image

Snowball (Difford's recipe)
Η συγκεκριμένη παραλλαγή του κλασικού Snowball αποτελεί μία συνταγή στην οποία με σύστησε ο πατέρας μου στα εφηβικά μου χρόνια. Προτιμούσε να χρησιμοποιεί ένα cordial από lime παρά τον φρέσκο χυμό του, ενώ επιπλέον προσέθετε και ελάχιστο sherry. Η χρήση μάλιστα των δύο fino sherry οδηγεί σε ένα ξηρότερο ποτό το οποίο ολοκληρώνεται άψογα με την αψάδα της σαμπάνιας και την πυκνή κρέμα του αυγού.

ency 82 image

Whisky Butter
Η προσθήκη του Fino Sherry κάνει και σε αυτή την συνταγή θαύματα και οδηγεί σε ένα πολύπλοκο και κρεμώδες εορταστικό cocktail με σκοτσέζικο ουίσκι και advocaat. Όσο για το Chartreuse έρχεται για να ολοκληρώσει την συνταγή προσθέτοντάς του την χαρακτηριστική του γεύση.

Christmas Cheer-re
Το Jenever προσδίδει μια χαρακτηριστική αίσθηση σε ένα ποτό το οποίο γλυκαίνεται άψογα με το λικέρ από το κεράσι. Το Chinato δίνει μια αίσθηση κρασιού, ενώ στο τέλος το gin έρχεται για να τονίσει το αποτέλεσμα με την βοτανική του σύσταση.

ency 20 image

Gingerbread Martini
Πάντα μου άρεσαν τα wet Martini, ωστόσο το συγκεκριμένο είναι επιπλέον και εορταστικό καθώς περιέχει αμύγδαλο και σιρόπι gingerbread. Ένα απλό αλλά πολύ νόστιμο ποτό.

White Russian Christmas
Ένα χριστουγεννιάτικο White Russian με βάση την βότκα με έντονα αρώματα ξηρών καρπών και gingerbread. Στην συνταγή του θα δείτε πως αναγράφεται το ‘mincemeat’, ένα συστατικό το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως στην Αγγλία και αποτελείται από ένα μείγμα λεπτοκομμένων μήλων, αποξηραμένων φρούτων και μπαχαρικών.’

Christmas Special
Ένα ιδανικό cocktail για να κλείσει το εορταστικό σας δείπνο το οποίο αποτελείται από Pedro Ximenez sherry, μανταρίνια και καρύδια.

ency 11 image

Christmas Velvet Alexander
Ένας συνδυασμός από advocaat, London Dry Gin και Fino Sherry, ο οποίος οδηγεί σε ένα τυπικό Χριστουγεννιάτικο ποτό που όλοι αγαπούν.

ency 94 image

Golden Ivy
Το Κονιάκ γίνεται ένα με τα αρώματα των μούρων, ενώ το κρασί προσδίδει έναν ξηρό χαρακτήρα.

Biblical Sidecar
Κονιάκ, φρεσκοστυμμένος χυμός από πορτοκάλι και μια κάψα από ginger και γαρίφαλα.

ency 42 image

Christmas Pudding & Custard Cocktail
Όπως υποδεικνύει και το όνομά του, τα συστατικά του παραπέμπουν στους ομώνυμους κλασικούς τύπους των βρετανικών γλυκών. Το Pedro Ximenez sherry θυμίζει μια τυπική custard ενισχυμένη αλκοολικά, ενώ το advocaat υπενθυμίζει τα αρώματα μιας pudding.

ency 29 image

Creamy Vanilla Colada
Κρεμώδες γιαούρτι σε συνδυασμό με παλαιωμένο ρούμι σε ένα ποτό που αρωματίζεται επιπλέον και με βανίλια.

ency 54 image

Cola de Mono
Πρόκειται για ένα τυπικό Χιλιανό ποτό που πίνεται κυρίως την περίοδο των Χριστουγέννων. Το όνομά του ουσιαστικά σημαίνει ‘ουρά της μαϊμούς’, ενώ η αυθεντική του συνταγή περιλαμβάνει γάλα και ζάχαρη αντί για λικέρ καφέ.

ency 95 image

Randy Old-fashioned
Ο συνδυασμός του Port και του Brandy οδηγεί στο ‘Randy’ αλλά και σε μία ενδιαφέρουσα παραλλαγή του κλασικού Old Fashioned.

Saison l'Hiver
Πλούσιες γεύσεις από sloe gin και μέλι, σε απόλυτη ισορροπία με τον χυμό του λεμονιού και την μπαχαρένια αίσθηση του γαριφάλου. Η προσθήκη της ροζέ σαμπάνιας κάνει το συγκεκριμένο cocktail ακόμη πιο εορταστικό.

Sir Charles Punch
Εμπνευσμένο από μία συνταγή του 1949 από το Esquire Handbook for Hosts. Μία συνταγή άψογη για τα Χριστούγεννα.

Nutty Pear
Το αχλάδι και το αμύγδαλο είναι οι κυρίαρχες γεύσεις σε αυτό το άκρως χειμερινό cocktail το οποίο φτιάχνεται με έναν συνδυασμό από Calvados και σαμπάνια.

Sticky Toffee Fizz
Ένα ξηρό και αρκετά πολύπλοκο ποτό με σαμπάνια. Όσο πιο απαιτητικός είναι ο ουρανίσκος που θα το δοκιμάσει, τόσο λεπτότερη θα πρέπει να είναι η στρώση με το toffee στο χείλος του ποτηριού.

Auntie's Hot Xmas Punch
Για αυτή την συνταγή χρησιμοποιούμε τις τυπικές αναλογίες ενός punch, ωστόσο προσθέτουμε Pedro Ximenez sherry για να προσδώσουμε μία πιο εορταστική αίσθηση.

ency 75 image

Melchior
Έχει ως βάση του το Κονιάκ ενώ το όνομά του είναι εμπνευσμένο από τους 3 μάγους. Ό, τι πιο εορταστικό δηλαδή…

ency 60 image

Christmas Margarita
Ένας συνδυασμός από Cosmopolitan και Margarita με μια κοκκινωπή απόχρωση που θυμίζει πολύ Χριστούγεννα.

Christmopolitan
Ένα χριστουγεννιάτικο Cosmopolitan με αρώματα από amaretto.

Μερικές ακόμα εξαιρετικές ιδέες για τις γιορτές

ency 74 image

General Harrison's Nogg
Το όνομά του παίρνει από τον William Henry Harrison τον Αμερικανό Πρόεδρο με την μικρότερη θητεία, ενώ η συνταγή είναι το Dale DeGroff.

ency 87 image

Rapscallion
Μία συνταγή των Adeline Shepard και Craig Harper από το Ruby της Κοπεγχάγης.

Fish House Punch
Μία από τις διασημότερες συνταγές punch που δημιουργήθηκαν ποτέ η οποία είναι αφιερωμένη στις γυναίκες της Φιλαδέλφεια και συγκεκριμένα όταν ανήμερα των Χριστουγέννων τους επιτράπηκε για πρώτη φορά η είσοδος στο κλειστό ως τότε club των ψαράδων της περιοχής.

ency 12 image

Mincemeat Pie
Δημιουργήθηκε το 2008 από τον Bruce Borthwick. Ένα ποτό εντελώς Βρετανικό με αρώματα από mince pie.

ency 60 image

The Reindeer
Ένα εορταστικό cocktail με σαμπάνια που δημιουργήθηκε το 2016 από τον Dave Beatty.

ency 16 image

×
  • Καλωσηρθατε στο
  • Τα παντα για τον κοσμο του ποτου, των bar και των cocktail
  • Παρακαλουμε επιβεβαιωστε πως ειστε ανω των 21 ετων και συμπληρωστε το email σας
  • Οχι ευχαριστω, θελω να προχωρησω στο diffordsguide.com
CSS revision bde9fee