Mint Collins

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Servir em

Copo Collins...
12 fresco Folhas de Hortelã
2 fl oz Rutte Dry Gin
1 fl oz Suco fresco de Limão Siciliano
½ fl oz Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água)
Completar com Club Soda
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Como fazer:

MACERAR gentilmente as folhas na coqueteleira e adicionar os próximos 3 ingredientes. BATER com gelo e coar duplamente para um copo gelado. COMPLETAR com club soda ou água de sifão, mexer suavemente e servir com canudos.

Decoração:

Ramo de hortelã.

Comentário:

Entrega o que o nome promete.

Variação:

Funciona tanto com folhas de menta quanto de hortelã.

Origem:

Adaptado de receita do "Trader Vic's Bartender's Guide" de Victor Bergeron, edição revisada de 1972.

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