Southside

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Servir em

Taça Martini...
7 fresco Folhas de Hortelã
2 fl oz Rutte Dry Gin
1 fl oz Suco fresco de Limão
½ fl oz Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água)
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Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar duplamene para um copo gelado.

Decoração:

Folha de hortelã.

Comentário:

Equilibrado e refrescante.

Origem:

Dizem que esse coquetel foi criado no 21 Club, de Nova Iorque. A versão longa, servida com gelo moído, dizem ter saído da zona sul ("southside") de Chicago, durante a Lei Seca, onde era bebida por mafiosos. Do outro lado da cidade, os rivais bebiam, claro, o Northside (gin e ginger ale).

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