Santorini

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Servir em

Old-fashioned glass...
2 fl oz Martini Rosso vermouth
1 fl oz Dewar's 12 Year Old Scotch whisky
¼ fl oz Ouzo 12
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Como fazer:

BATR todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

Decoração:

Twist de casca de laranja.

Comentário:

Uísque e vermute combinam harmoniosamente com o ouzo, dando notas sutis e completando o sabor do anis.

Origem:

Criado em December de 2014 por Simon Difford, como adaptaçã do Islander criado por Gary 'Gaz' Regan, que Pernod.

Santorini é uma ilha grega. "A combinação de uísque e ouzo veio do desafio feito por bartenders gregos, de Atenas, para que eu demonstrasse a versatilidade do scotch whisky", diz Simon.

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