Absinthe Frappé

Difford's Guide

Ingredients

Barware

Copo Old-fashioned
Measuring jigger
Bar spoon
Shaker
Strainer
Fine sieve

Nutrition

255 calorias

Styles & Flavours

Bartender

Absinthe Frappé image

Servir em

Copo Old-fashioned

Decoração:

Raminho de hortelã.

Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo cheio de gelo moído. MEXER levemente a servir com canudos.

1 12 fl oz La Fee Parisienne absinthe
12 fl oz Licor Anisette
1 12 fl oz água gelada
14 fl oz Giffard Sugar Cane Syrup
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Comentário:

Bastante anis e o poder do absinto suavizado por açúcar e gelo. Mesmo assim, uma combinação perigosa.

Origem:

Criado em 1874 por Cayetano Ferrer no Aleix's Coffee House, em New Orleans, que por isso acabou conhecido como The Absinthe Room. Atualmente o estabelecimento é conhecido, apropriadamente, como The Old Absinthe House.

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