Decoração:
Raminho de hortelã.
Como fazer:
BATER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo cheio de gelo moído. MEXER levemente a servir com canudos.
1 fl oz | La Fée Parisienne absinthe |
1/3 fl oz | Anisette liqueur |
1 fl oz | água gelada |
1/6 fl oz | Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
Comentários:
Bastante anis e o poder do absinto suavizado por açúcar e gelo. Mesmo assim, uma combinação perigosa.
História:
Criado em 1874 por Cayetano Ferrer no Aleix's Coffee House, em New Orleans, que por isso acabou conhecido como The Absinthe Room. Atualmente o estabelecimento é conhecido, apropriadamente, como The Old Absinthe House.
Alcohol content:
- 1.6 standard drinks
- 30.53% alc./vol. (61.06° proof)
- 22.9 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
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