Gibson Dry Martini

Difford's Guide
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Servir em

Taça Coupe

Fotografado em

Michelangelo Coppa 225ml

Decoração:

Duas cebolas-aperitivo (picles) em um palito.

Como fazer:

MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

2 1/12 fl oz Rutte Dry Gin
5/12 fl oz Noilly Prat Extra Dry
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* This list may not include all required ingredients.
Price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the available ingredients shown above and does not include any postage charges.

Comentários:

Um clássico Dry Martini com cebolas em vez de azeitona ou twist.

História:

Atualmente, o Gibson é um Dry Martini servido com duas cebolas. Charles Dana Gibson produziu desenhos a nanquim muito populares entre 1890 e 1930. Suas ilustrações de mulheres eram tão populares quanto as supermodelos de hoje. Dizem que o drink homenageia as garotas de Gibson, daí duas cebolas. Gibson foi membro do New York’s The Players Club e um bartender de lá, chamado Charley Connolly, tem o crédito de ter adicionado a decoração, quando não criado, o drink. Entretanto, receitas de Gibson sem cebolas já apareceram no livro de 1914 Drinks de Jacques Straub. No de Tom Bullock (1917) The Ideal Bartender havia a receita de um Martini chamado L.P.W. e ele especificava "Adicionar uma cebola de picles e servir". Bullock também incluiu um coquetel chamado "Onion* Cocktail" com old tom gin, vermute Italiano "e sem bitters", cuja instrução era "Coar e servir com uma cebola ". *Onion=cebola em inglês

Nutrition:

149 calorias

Alcohol content:

  • 2.1 standard drinks
  • 38.83% alc./vol. (77.66° proof)
  • 29.1 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.

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