Velvet Old Fashioned

Difford's Guide
User Rating

Ingredients

Barware

Old-fashioned glass
Measuring jigger
Mixing glass
Bar spoon

Nutrition

214 θερμίδες
Velvet Old Fashioned image

Σερβίρεται σε:

Old-fashioned glass

Γαρνιτούρα:

Φλούδα από πορτοκάλι (twist)

Πώς φτιάχνεται:

Αναδεύστε την μισή ποσότητα από το σκοτσέζικο ουίσκι με 3 παγάκια (φροντίστε να είναι εντελώς στεγνά) σε ένα ποτήρι. Προσθέστε το sherry, το σιρόπι ζάχαρης και τα bitters και αναδεύστε με δύο ακόμη παγάκια. Αναδεύστε για αρκετή ώρα και προσθέστε το υπόλοιπο ουίσκι. Αναδεύστε ξανά και ξανά και αν υπάρχει χώρος προσθέστε κι άλλο πάγο.

2 12 fl oz Dewar's 12 Year Old Scotch whisky
14 fl oz Pedro Ximénez sherry
14 fl oz Σιρόπι από ζάχαρη demerara (2:1)
2 dash Angostura or other aromatic bitters
Loading...

Σχόλια:

Για να βγει άψογο το συγκεκριμένο ποτό χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε ένα καλής ποιότητας Pedro Ximenez και να πετύχετε την ιδανική αραίωση (dilution) του ποτού.

You must be logged in to submit a rating

Click here to login