Γαρνιτούρα:
Φλούδα από πορτοκάλι (twist)
Πώς φτιάχνεται:
Αναδεύστε την μισή ποσότητα από το σκοτσέζικο ουίσκι με 3 παγάκια (φροντίστε να είναι εντελώς στεγνά) σε ένα ποτήρι. Προσθέστε το sherry, το σιρόπι ζάχαρης και τα bitters και αναδεύστε με δύο ακόμη παγάκια. Αναδεύστε για αρκετή ώρα και προσθέστε το υπόλοιπο ουίσκι. Αναδεύστε ξανά και ξανά και αν υπάρχει χώρος προσθέστε κι άλλο πάγο.
| 2 fl oz | Blended Scotch whisky |
| 1/4 fl oz | Pedro Ximénez sherry |
| 1/4 fl oz | Σιρόπι από ζάχαρη demerara (2:1) |
| 2 dash | Angostura Aromatic Bitters |
Αξιολόγηση:
Για να βγει άψογο το συγκεκριμένο ποτό χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε ένα καλής ποιότητας Pedro Ximenez και να πετύχετε την ιδανική αραίωση (dilution) του ποτού.
Nutrition:
179 θερμίδες
Alcohol content:
- 1.8 standard drinks
- 34.09% alc./vol. (68.18° proof)
- 25.8 grams of pure alcohol
Η ύλη του Difford's Guide παραμένει δωρεάν χάρη στην υποστήριξη των brand που εμφανίζονται με πράσινο χρώμα Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
Join the Discussion
... comment(s) for Velvet Old Fashioned
You must log in to your account to make a comment.