Γαρνιτούρα:
Ζαχαρωμένο ginger
Πώς φτιάχνεται:
Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι. Μπορείτε να το σερβίρετε και με πάγο σε old fashioned ποτήρι.
1 1/2 fl oz | Del Maguey Vida Clásico mezcal |
1/2 fl oz | Bittersweet orange-red aperitivo |
1/4 fl oz | Σιρόπι ζάχαρης αρωματισμένο με ginger |
3/4 fl oz | Χυμός από lime |
3/4 fl oz | Χυμός από ανανά |
2 drop | Saline solution 4:1 (20g sea salt to 80g water) |
Αξιολόγηση:
Καπνιστή αίσθηση, έντονο και πολύπλοκο αποτέλεσμα με το mezcal να κυριαρχεί.
Ιστορία:
Εμπνευσμένο από μία συνταγή που δημιουργήθηκε το 2016 από τον Stephen Wicker στο Raleigh Bar του Miami. Η αυθεντική συνταγή περιέχει διπλάσια δόση από σιρόπι ginger (σπιτικό σε αναλογία 1:1)
Alcohol content:
- 1.2 standard drinks
- 14.72% alc./vol. (29.44° proof)
- 16.6 grams of pure alcohol
Η ύλη του Difford's Guide παραμένει δωρεάν χάρη στην υποστήριξη των brand που εμφανίζονται με πράσινο χρώμα Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
Join the Discussion
... comment(s) for When The Smoke Cleared
You must log in to your account to make a comment.