Zima Sour

Σερβίρεται σε: Coupette...
1½	fl oz	Bison grass vodka
⅔	fl oz	Χυμός λεμονιού
½	fl oz	Giffard Passion Fruit (Fruit de la Passion) Syrup
½	fl oz	Χυμός μήλου
⅙	fl oz	Σιρόπι ζάχαρης (2:1)
½	fl oz	Ασπράδι αυγού
3	dash	La Fée Parisienne Absinthe Superieure
½	fl oz	Ασπράδι αυγού

Μεριδες σε:

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι

Γαρνιτούρα:

Αστεροειδής γλυκάνισος

Σχόλια:

Αρωματικό και πολύπλοκο, ελαφρώς γλυκό και φρουτώδες.

Οι ρίζες του:

Εμπνευσμένο από μία συνταγή του Robb Collins, Group Head Bartender του London Cocktail Club στο Λονδίνο. "Δημιούργησα αυτό το ποτό το 2013 για τον διαγωνισμό της Monin τον οποίο και κέρδισα. Μέχρι και σήμερα πιστεύω ότι πρόκειται για το καλύτερο ποτό που έχω φτιάξει καθώς είναι ελαφρύ και με μεταξένια υφή"