Gin & It

Gin & It image

Σερβίρεται σε:

Old-fashioned glass...
fl oz Rutte Dry Gin
fl oz Martini Rosso vermouth
1 dash Angostura Orange Bitters
  • Μεριδες σε:

Πώς φτιάχνεται:

Αναδεύστε όλα τα συστατικά με πάγο και σουρώστε σε ποτήρι γεμισμένο με πάγο.

Γαρνιτούρα:

Φέτα από πορτοκάλι (εάν το σερβίρετε χωρίς πάγο, χρησιμοποιήστε μία φλούδα από λεμόνι)

Σχόλια:

Καθώς τόσο το gin όσο και το βερμούτ είναι αρωματισμένα με παρόμοια βότανα και αρωματικά, είναι προφανές πως τα συστατικά του ποτού ταιριάζουν άψογα μεταξύ τους. Το συγκεκριμένο ποτό μπορεί να είναι απλό, ωστόσο εάν το φτιάξετε με ένα Vermouth de Torino με γεμάτο σώμα θα έχετε ένα ακόμη καλύτερο αποτέλεσμα.

Παραλλαγές:

Τα αρωματικά χαρακτηριστικά του ποτού αναδεικνύονται καλύτερα εάν το σερβίρετε χωρίς πάγο σε ένα κουπέ ποτήρι.

Οι ρίζες του:

Το όνομά του, κανονικά είναι 'Gin and Italian' και θέλει να υποδείξει την προσθήκη του γλυκού βερμούτ στην συνταγή του.

Στο βιβλίο του, Craft of Cocktail, ο Dale DeGroff σημειώνει πως το Gin & It ήταν αρχικά γνωστό ως 'Sweet Martini' και πως μάλιστα ήταν ένα εξαιρετικά δημοφιλές ποτό κατά τις δεκαετίες των 1880 και 1890, στο Hoffman House αλλά και σε άλλα μπαρ της Νέας Υόρκης. Αργότερα, έγινε γνωστό ως 'Gin & Italian', ενώ κατά την ποτοαπαγόρευση το ζητούσαν απλώς ως 'Gin & It'.

Η συνταγή του βρήκε τον δρόμο της προς το Λονδίνο κατά την διάρκεια της αμερικάνικης ποτοαπαγόρευσης και χάρη στην μεγάλη αγάπη των Βρετανών για το gin, δεν άργησε να γίνει ένα από τα πιο διάσημα ποτά της χώρας.

Στις μέρες μας μάλιστα, χάρη στα τόσα νέα gin και βερμούτ που κυκλοφορούν στην αγορά, βλέπουμε πως η συνταγή του αναβιώνει.

Buy ingredients

Buy direct from The Whisky Exchange

£37.55
Makes this drink 15.56 times
This ingredient is not currently available for purchase through The Whisky Exchange
Vermouth sweet

Approximately £0.00 per cocktail *

* price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the above selected ingredients.

×
  • Καλωσηρθατε στο
  • Τα παντα για τον κοσμο του ποτου, των bar και των cocktail
  • Παρακαλουμε επιβεβαιωστε πως ειστε ανω των 21 ετων και συμπληρωστε το email σας
  • Οχι ευχαριστω, θελω να προχωρησω στο diffordsguide.com
CSS revision 42f8d9b