Aviation (versão Difford)

Difford's Guide
User Rating

Ingredients

Barware

Taça Coupe
Measuring jigger
Shaker
Strainer
Fine sieve

Flavour Profile

Gentle
Boozy
Sweet
Sour

Nutrition

173 calorias

Styles & Flavours

Bartender

Aviation (versão Difford) image

Servir em

Taça Coupe

Decoração:

Twist de casca de limão (opcional: açúcar na borda do copo).

Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar duplamente para um copo gelado.

1 34 fl oz Rutte Dry Gin
12 fl oz Luxardo Maraschino liqueur
14 fl oz Licor Crème de violette (violeta)
12 fl oz Suco fresco de Limão Siciliano
14 fl oz água gelada (não usar se o gelo for de máquina)
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Comentário:

Mais gostoso se batido por mais tempo que o normal. Cítrico, gin floral com um leve azedume no final.

Variação:

Blue Moon

Origem:

Adaptação de Simon Difford do coquetel Aviation, apresentado por Hugo R.Ensslin em seu livro "Recipes for Mixed Drinks" de 1916.

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