Russian Spring Punch

Difford's Guide
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Servir em

Copo Sling

Decoração:

Rodela de limão e frutas vermelhas da estação

Como fazer:

BATER os 6 primeiros ingredientes com gelo e coar para um copo com gelo moído. COMPLETE com champanhe, mexa levemente e serva com canudos.

7 fresh Framboesas
1 1/2 fl oz Ketel One Vodka
1/4 fl oz Giffard Crème de Framboise
1/4 fl oz Joseph Cartron Double Crème de Cassis de Bourgogne
3/4 fl oz Suco fresco de Limão Siciliano
1/4 fl oz Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix)
1 2/3 fl oz Brut champagne or sparkling wine
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* This list may not include all required ingredients.
Price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the available ingredients shown above and does not include any postage charges.
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Comentários:

Bem balanceado, complexo e refrescante.

História:

Criado na década de 80 por Dick Bladsell, em Londres, Inglaterra. Na edição dezembro-janeiro de 1998 da revista CLASS (página 6), Dick escreveu que "muitos anos atrás eu criei o Russian Spring Punch, que basicamente é um Kir Royal batizado e com gelo. Ele é uma confirmação da fórmula original de um ponche: 1 parte de bebida doce, 2 de amargo, 3 de forte e 4 de bebida fraca. No caso, a bebida fraca, que normalmente é refrigerante ou suco, foi substituída por champanhe, o que torna o coquetel uma porrada. Pra fazer, encha um copo Collins com gelo. Adicione 50ml da sua melhor vodka, 25ml de suco de limão, 2 colheres de chá de cassis e duas colheres de chá de xarope simples. Complete com champanhe e mexa."

Alcohol content:

  • 1.9 standard drinks
  • 19.02% alc./vol. (38.04° proof)
  • 26.6 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.

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