Bitches Brew

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Servir em

Sour or Martini/Coupette glass...
1 fl oz Martinique blanc rhum agricole
1 fl oz Bacardi Ocho Anos
1 fl oz Suco fresco de Limão
½ fl oz St. Elizabeth Allspice Dram
½ fl oz Xarope de açúcar Demerara (2 de açúcar para 1 de água)
1 fl oz Ovos (clara e gema)
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Como fazer:

DRY SHAKE (bater sem gelo) todos os ingredientes. Adicionar gelo. BATER novamente e coar duplamente para um copo gelado.

Decoração:

Noz-moscada moída em pó

Comentário:

Drink estilo "flip" (batido com um ovo inteiro e açúcar) com um toque de temperos caribenhos.

Origem:

Criado em 2008, por Daniel Eun, no PDT de Nova Iorque.

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