Negroni Sbagliato

Negroni Sbagliato image

Servir em

Old-fashioned glass...
1 fl oz Martini Rosso vermouth
1 fl oz Campari Bitter
2 fl oz Espumante (ou champanhe brut)
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Como fazer:

COLOCAR todos os ingredientes em um copo cheio de gelo. MEXER.

Decoração:

Rodela de laranja.

Comentário:

Tem o amargor do Negroni original, mas falta a pegada e personalidade.

Origem:

Sbagliato significa "errado" em italiano. Este drink foi criado nos anos 80 por Mirko Stocchetti, sem seu Bar Basso, em Milão. Ao preparar um Negroni, ele colocou por engano espumante no lugar do Gin. Eles ainda servem esta versão no Basso, em um cálice grande com um único e enorme cubo de gelo.

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