Bradford Martini

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Servir em

Taça Martini...
fl oz Rutte Dry Gin
½ fl oz Noilly Prat Extra Dry Vermouth
3 dash Angostura Orange Bitters (opcional)
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Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar duplamente para um copo gelado.

Decoração:

Azeitona gelada no palito ou twist de casca de limão

Comentário:

Mais acessível do que um Dry Martini mexido e muito fraco, se comparado ao Naked Martini.

Origem:

Bradford é o Martini batido em vez e mexido. Assim como o próprio Martini, sua origem perdeu-se no tempo. Entretanto Harry Johnson incluiu duas receitas de Martini em seu Bartender's Manual (1900): "Martini Cocktail" e "Bradford à la Martini". O primeiro mexido, o segundo batido.

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