New Orleans Minute

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Servir em

Coupe glass...
¼ fl oz Del Maguey VIDA mezcal
1⅔ fl oz Patron Reposado Tequila
fl oz Carpano Antica Formula
½ fl oz Luxardo Maraschino liqueur
fl oz Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água)
2 dash Angostura Orange Bitters
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Como fazer:

SERVIR mezcal em um copo gelado e fazer movimentos circulares para embeber as paredes internas. Descartar o excesso de mezcal. MEXER os outros ingredientes com gelo e coar para o copo preparado com mezcal.

Decoração:

3 grãos de café por cima do drink. Espremer twist de casca de limão siciliano e de laranja para borrifar óleos e descartar em seguida.

Comentário:

Não tem muito a cara da Bourbon Street, mas mesmo assim é um drink de personalidade.

Origem:

Criado por Sune Urth, no Ruby, em Copenhagen, como adaptação do New York Minute, criado por Luke Whearty no Der Raum, em Melbourne.

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