Queen's Park Hotel Super Cocktail

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Servir em

Coupe glass...
fl oz Bacardi Carta Oro Rum
½ fl oz Martini Rosso vermouth
½ fl oz Suco fresco de Limão
½ fl oz Giffard Grenadine Syrup
4 dash Angostura Aromatic Bitters
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Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

Decoração:

Twist de casca de limão.

Comentário:

A melhor descrição seria um Daiquiri de Trinidad, por causa do uso de Angostura Bitters. Segundo Owen Rutter, a receita original levava, claro, rum Trinidad Gold e rum Canning's Caroni. De preferência faça seu próprio xarope de grenadine.

Origem:

Adaptado de uma receita do If Crab No Walk: A Traveller in the West Indies, livro de 1932 book escrito pelo britânico e turista profissional Owen Rutter. em seus escritos sobre o Queen’s Park Hotel, em Port of Spain, Trinidad, disse: "A cozinha é boa; já o serviço é lento, porém atencioso; há um excelente salão de festas, uma banda de primeira e um bom bar chamado 'the Long Bar with the Brass Rail,' onde você pode beber o Queen's Park Hotel Super Cocktail."

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