Decoração:
Twist de casca de limão.
Como fazer:
BATER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.
| 1 1/2 fl oz | Light gold rum (1-3 year old molasses column) |
| 1/2 fl oz | Strucchi Rosso Vermouth |
| 1/2 fl oz | Suco fresco de Limão |
| 1/4 fl oz | Grenadine/pomegranate syrup (2:1) |
| 1/4 fl oz | Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
| 3 dash | Angostura Aromatic Bitters |
Comentários:
A melhor descrição seria um Daiquiri de Trinidad, por causa do uso de Angostura Bitters. Segundo Owen Rutter, a receita original levava, claro, rum Trinidad Gold e rum Canning's Caroni. De preferência faça seu próprio xarope de grenadine.
História:
Adaptado de uma receita do If Crab No Walk: A Traveller in the West Indies, livro de 1932 book escrito pelo britânico e turista profissional Owen Rutter. em seus escritos sobre o Queen’s Park Hotel, em Port of Spain, Trinidad, disse: "A cozinha é boa; já o serviço é lento, porém atencioso; há um excelente salão de festas, uma banda de primeira e um bom bar chamado 'the Long Bar with the Brass Rail,' onde você pode beber o Queen's Park Hotel Super Cocktail."
Nutrition:
170 calorias
Alcohol content:
- 1.5 standard drinks
- 22.89% alc./vol. (45.78° proof)
- 20.8 grams of pure alcohol
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