Flat White Martini

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Servir em

Martini glass...
fl oz Baileys Irish cream liqueur
1 fl oz Ketel One Vodka
1 fl oz Café espresso (fresco e quente)
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Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar duplamente para um copo gelado.

Decoração:

3 grãos de café na superfície do drink.

Comentário:

Bebedores de Martini com gin/vodka e variedade de vermute irão descrever esse como um drink muito branco e sem graça. Já os amantes de café claros e licores cremosos com certeza irão adorar este Martini, que não é um Martini.

Origem:

Criado na Austrália e Nova Zelândia nos anos 80, "float white" é um espresso duplo com adição de vapor de leite quente, parecido com um latte ou capuccino. Como o Espresso Martini, de Dick Bradsell, virou um sucesso enorme, Baileys Irish Cream resolveu promover este coquetel.

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