Aku Aku

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Servir em

Martini glass...
1 fl oz Bacardi Carta Blanca light rum
½ fl oz Original Peachtree Liqueur
fl oz Suco fresco de Abacaxi
½ fl oz Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água)
¾ fl oz Suco fresco de Limão
10 fresco Folhas de Hortelã
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Como fazer:

BATER no liquidificador todos os ingredientes com uma pá grande (˜355ml) de gelo moído. Despejar no copo sem coar e servir com canudos.

Decoração:

Fatia de abacaxi, cereja Luxardo Maraschino e ramo de hortelã.

Comentário:

Clássico Tiki parece um pequeno lago congelado, mas tem sabor refrescante e é bem gostoso.

Origem:

Adaptado de: Victor Bergeron em "Trader Vic's Bartender's Guide" (edição revisada de 1972)

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