Decoração:
Twist de casca de laranja (ou limão)
Como fazer:
MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo com gelo (de preferência um bloco ou cubo grande).
1 1/3 fl oz | Amaro (e.g. Montenegro) |
1 1/3 fl oz | Del Maguey Vida Clásico mezcal |
Comentários:
Deliciosamente simples e alcoólico, lembrando vagamente o Negroni. Muito gostoso e perfeito o fim da noite.
Variação:
Com a adição de 3 gotas de bitter de chocolate e/ou servido como dose em copitas de argila próprias para mezcal.
História:
Abreviação de Monte y Mezcal, o M&M foi criado em 2015 por Marco Montefiori, do Amaro Montenegro, e popularizado por Robert Krueger no Employee's Only, em Nova York, EUA. Esta mistura meio a meio de Montenegro e Mezcal é tão popular entre bartenders que o drink ganhou o apelido "Manager's Meeting" (reunião do gerente).
Nutrition:
188 calorias
Alcohol content:
- 1.9 standard drinks
- 32.5% alc./vol. (65° proof)
- 26 grams of pure alcohol
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