Bourbon Crusta

Difford's Guide
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Ingredients

Barware

Taça Flute
Measuring jigger
Shaker
Strainer
Fine sieve

Nutrition

207 calorias
Bourbon Crusta image

Servir em

Taça Flute

Decoração:

"A maioria apenas enfia dentro do copo uma longa espiral de casca acompanhando a borda do copo. Isto dificulta quem vai beber. Por isso, prefiro que a casca seja uma extensão do copo. Pegue um limão siciliano que encaixe perfeitamente em uma pequena taça de vinho, champanhe ou copo Sour. Corte as duas pontas da fruta e cuidadosamente remova a fruta, deixando apenas a casca oca. Coloque em cima do copo. Umedeça a parte externa da casca e a beira do copo com xarope simples, depois mergulhe açúcar refinado e espere algumas horas para formar uma crosta firme, que irá suportar a casca". Simon Difford.

Como fazer:

BATER todos os ingredientes co gelo e coar duplamente para o copo pré-preparado.

2 fl oz Bourbon whiskey
1/4 fl oz Triple sec
1/6 fl oz Luxardo Maraschino liqueur
1/2 fl oz Suco fresco de Limão Siciliano
1/4 fl oz Giffard Sugar Cane Syrup
2 dash Orange bitters
1/2 fl oz água gelada (não usar se o gelo for de máquina)
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Our comment:

Super balanceado, com fresco de limão.

Variação:

Brandy Crusta

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