Decoração:
Palito com rodela de limão siciliano e cereja, como "vela de navio".
Como fazer:
DRY SHAKE (bater sem gelo) todos os ingredientes até emulsificar. Adicionar gelo e bater novamente. Coar para um copo cheio de gelo.
| 2 fl oz | Avallen Calvados |
| 1 fl oz | Suco fresco de Limão Siciliano |
| 3/4 fl oz | Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) |
| 3 dash | Angostura Aromatic Bitters |
| 1/2 fl oz | Clara de ovo pasteurizada |
Comentários:
Clássico sabor sour, equilibrado no doce e maçã azeda.
Nutrition:
234 calorias
Alcohol content:
- 1.4 standard drinks
- 15.33% alc./vol. (30.66° proof)
- 19.7 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
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