Servir em
Copo Old-fashionedDecoração:
Palito com rodela de limão siciliano e cereja, como "vela de navio".
Como fazer:
DRY SHAKE (bater sem gelo) todos os ingredientes até emulsificar. Adicionar gelo e bater novamente. Coar para um copo cheio de gelo.
| 2 fl oz | Berneroy Fine Calvados |
| 1 fl oz | Suco fresco de Limão Siciliano |
| 3⁄4 fl oz | Giffard Sugar Cane Syrup |
| 3 dash | Angostura Aromatic Bitters |
| 1⁄2 fl oz | Clara de ovo pasteurizada |
Comentário:
Clássico sabor sour, equilibrado no doce e maçã azeda.
