Apple Brandy Sour

Servir em Copo Old-fashioned...
2	fl oz	Berneroy Fine Calvados
1	fl oz	Suco fresco de Limão Siciliano
¾	fl oz	Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água)
3	dash	Angostura Aromatic Bitters
½	fl oz	Clara de ovo pasteurizada

Mostrar a receita em:

Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água) image

Como fazer:

DRY SHAKE (bater sem gelo) todos os ingredientes até emulsificar. Adicionar gelo e bater novamente. Coar para um copo cheio de gelo.

Decoração:

Palito com rodela de limão siciliano e cereja, como "vela de navio".

Comentário:

Clássico sabor sour, equilibrado no doce e maçã azeda.

Coquetel anterior

Coquetel de Maçã e Melão
BATER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

Coquetel seguinte

Apple Breeze
BATER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo cheio de gelo.

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