Nossos 20 melhores coquetéis com Irish Whiskey

Escrito por Simon Difford

O uísque irlandês costuma não ter o forte aroma da fumaça produzida pela queima de turfa, por isso ele não é tão "defumado" como o escocês. Nos coquetéis feitos com ele, sua presença é bem mais sutil.

Para citar David Embury em seu livro seminal de 1948 The Fine Art of Mixing Drinks: "Agora, se você realmente gosta do gosto de fumaça de turfa do Scotch, você pode preferi-lo ao irlandês, como você pode preferir o presunto cozido ao presunto cru. Ao contrário da maioria, entretanto, eu acredito que o uísque irlandês é infinitamente superior ao escocês".

O uísque irlandês combina muito bem com uma grande variedade de ingredientes e, para provar isso, aqui está uma seleção de deliciosos coquetéis.

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Artist's Special
Com: Irish whiskey, jerez oloroso, suco de limão siciliano e xarope de red currant (groselha)





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Brainstorm
Com: Irish whiskey, Bénédictine e vermute seco.

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Detroit Athletic Club
Com: Irish whiskey, Green Chartreuse, vermute tinto e falernum.

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Dubliner Cocktail
Com: Irish whiskey, licor de laranja com base de conhaque, vermute tinto e orange bitters.

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Dublin Minstrel
Com: Irish whiskey, Chartreuse Green, licor maraschino e suco de limão.

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Dublin Spider Highball
Com: Irish whiskey, Angostura Aromatic Bitters e ginger ale.

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Frisky Whiskey Highball
Com: Irish whiskey, licor de mel, suco de laranja, xarope de açúcar, Angostura Aromatic Bitters e refrigerante de laranja sanguínea.

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Hearn Cocktail
Com: Irish whiskey, vermute tinto, Green Chartreuse, Orinoco bitters, absinto e orange bitters.

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High King
Com: framboesas, Irish whiskey, licor red bitter aperitivo, suco de limão siciliano, suco de grapefruit rosa, xarope de açúcar, Creole-style bitters club soda.

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Holy Joe Cocktail
Com: Irish whiskey, vermute tinto, brandy de damasco e amaro de alcachofra.

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Irish Boulevardier
Com: Campari, Irish whiskey e vermute tinto.

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Irish Buck
Com: Irish whiskey, suco de limão e ginger ale.

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Irish Cocktail
Com: Irish whiskey, licor orange curaçao, licor maraschino, absinto e Boker's bitters.

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Irish Coffee
Com: Irish whiskey, xarope de demerara, café quente filtrado e creme batido.

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Irish Maid
Com: Irish whiskey, pepino, licor elderflower, suco de limão siciliano e xarope de acúcar.

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Lone Oak
Com: Irish whiskey, Green Chartreuse, suco de limão siciliano, xarope de açúcar com pistache, orinoco bitters e folha de curry.





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Old Gran's Punch
Com: Irish whiskey, jerez manzanilla, xarope de maçã e kombucha.

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Psycho Killer Cocktail
Com: Irish whiskey, Campari infusionado com nibs de cacau, crème de banana, crème de cacao e absinto.

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Super Seedy
Com: Irish whiskey, xarope de framboesa e licor genciana.

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Tipperary Cocktail No.1
Com: Irish whiskey, Green Chartreuse e vermute tinto.

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