Γαρνιτούρα:
Σφήνα από lime
Πώς φτιάχνεται:
Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.
2 fl oz | Blended Scotch whisky |
1/4 fl oz | Dark crème de cacao liqueur |
1/4 fl oz | Dutch Cacao white crème de cacao |
1/2 fl oz | Χυμός από lime |
1/6 fl oz | Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
2 dash | Angostura Cocoa Bitters |
3 drop | Saline solution 4:1 (20g sea salt to 80g water) |
Αξιολόγηση:
Το σκοτσέζικο ουίσκι αποκτά μια sour αίσθηση χάρη στο lime (το οποίο λειτουργεί καλύτερα από το λεμόνι) και επιπλέον γλυκαίνεται από το λικέρ σοκολάτας.
Ιστορία:
Δημιουργήθηκε το 2011 από τον Simon Difford στο Cabinet Room του Λονδίνου. Το έφτιαξα κατά λάθος όταν έπιασα το μπουκάλι του ουίσκι για να φτιάξω ένα Mulata Daiquiri. Το λάθος μου αποδείχτηκε τελικά πετυχημένο
Alcohol content:
- 1.6 standard drinks
- 23.57% alc./vol. (47.14° proof)
- 22.6 grams of pure alcohol
Η ύλη του Difford's Guide παραμένει δωρεάν χάρη στην υποστήριξη των brand που εμφανίζονται με πράσινο χρώμα Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
Join the Discussion
... comment(s) for Moo'lata
You must log in to your account to make a comment.