Brass Rail

Difford's Guide
User Rating

Ingredients

Barware

Coupette
Measuring jigger
Shaker
Strainer
Fine sieve

Flavour Profile

Gentle
Boozy
Sweet
Sour

Nutrition

234 θερμίδες

Styles & Flavours

Times, Seasons & Occasions

Bartender

Brass Rail image

Σερβίρεται σε:

Coupette

Γαρνιτούρα:

Αναφλέξτε μια φλούδα από πορτοκάλι και πιέστε την πάνω από το ποτό ώστε να απελευθερώσετε τα έλαιά της. Τρίψτε κανέλα πάνω από το ποτό.

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και σουρώστε και πάλι μέσα στο ίδιο shaker. Χτυπήστε ξανά, χωρίς πάγο αυτή την φορά (dry shake) και διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.

1 2/3 fl oz Bacardi 8 year old rum
1/2 fl oz Benedictine D.O.M.
1/2 fl oz Χυμός λεμονιού
1/3 fl oz Giffard Sugar Cane Syrup
1/3 fl oz Παστεριωμένο ασπράδι αυγού
1 dash Orange bitters
Loading...

Our review:

Η κανέλα πάνω από το ποτό προσδίδει ένα μπαχαρένιο άρωμα που ταιριάζει άψογα με αυτό το βοτανικό Daiquiri με παλαιωμένο ρούμι.

History:

Εμπενυσμένο από μία συνταγή του Tony Abou-Ganim ο οποίος δημιούργησε μία παραλλαγή του nightcap για μία ειδική περίσταση.

Join the Discussion


... comment(s) for Brass Rail

You must log in to your account to make a comment.

Report comment

You must be logged in to submit a rating

Click here to login