Γαρνιτούρα:
Αναφλέξτε μια φλούδα από πορτοκάλι και πιέστε την πάνω από το ποτό ώστε να απελευθερώσετε τα έλαιά της. Τρίψτε κανέλα πάνω από το ποτό.
Πώς φτιάχνεται:
Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και σουρώστε και πάλι μέσα στο ίδιο shaker. Χτυπήστε ξανά, χωρίς πάγο αυτή την φορά (dry shake) και διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.
| 1 2/3 fl oz | Caribbean blended rum aged 6-10 years |
| 1/2 fl oz | Bénédictine D.O.M. liqueur |
| 1/2 fl oz | Χυμός λεμονιού |
| 1/3 fl oz | Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°brix) |
| 1/3 fl oz | Παστεριωμένο ασπράδι αυγού |
| 1 dash | Orange Bitters by Angostura |
Αξιολόγηση:
Η κανέλα πάνω από το ποτό προσδίδει ένα μπαχαρένιο άρωμα που ταιριάζει άψογα με αυτό το βοτανικό Daiquiri με παλαιωμένο ρούμι.
Ιστορία:
Εμπενυσμένο από μία συνταγή του Tony Abou-Ganim ο οποίος δημιούργησε μία παραλλαγή του nightcap για μία ειδική περίσταση.
Nutrition:
230 θερμίδες
Alcohol content:
- 1.5 standard drinks
- 20.97% alc./vol. (41.94° proof)
- 21 grams of pure alcohol
Η ύλη του Difford's Guide παραμένει δωρεάν χάρη στην υποστήριξη των brand που εμφανίζονται με πράσινο χρώμα Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
Join the Discussion
... comment(s) for Brass Rail
You must log in to your account to make a comment.