Τα 20 αγαπημένα μας cocktail με overproof ρούμι

Κείμενο Simon Difford

Τα 20 αγαπημένα μας cocktail με overproof ρούμι image 1

Η Τζαμάικα είναι η γενέτειρα του λευκού, overpoof ρουμιού, ωστόσο η τόσο χαρακτηριστική γεύση της συγκεκριμένης κατηγορίας έχει αποκτήσει φανατικούς θαυμαστές σε παγκόσμιο επίπεδο.

Οι φρουτώδεις εστέρες ενός λευκού, overpoof ρουμιού σε συνδυασμό με την έντονη γεύση τους συνδυάζονται άψογα με χυμούς φρούτων, είτε μιλάμε για ένα απλό lime είτε ακόμη και για κάτι πιο εξωτικό. Τα cocktail που ακολουθούν αποτελούν χαρακτηριστικά παραδείγματα funk γευστικών αποτελεσμάτων, τα οποία αξίζει να δοκιμάσετε.

ency 23 image
Beach Blonde
Με: Overproof λευκό ρούμι, μπανάνα, advocaat και χυμό πορτοκαλιού.
Η γνώμη μας: Ένα φρουτώδες, εορταστικό ποτό με κρεμώδη αίσθηση.

ency 88 image
Caribbean Sazerac
Με: Overproof λευκό ρούμι, ελαφρύ λευκό ρούμι, λευκό agricole ρούμι, σιρόπι γρεναδίνης, falernum και bitters προστοκαλιού.
Η γνώμη μας: Μία παραλλαγή του κλασικού Sazerac εμπνευσμένη από την Καραϊβική.

ency 81 image
Coconut Rum Punch
Με: Overproof λευκό ρούμι, σιρόπι καρύδας, νερό καρύδας και χυμό lime.
Η γνώμη μας: Η καρύδα σε συνδυασμό με το ρούμι και το lime αποτελούν έναν από τους πιο ταιριαστούς συνδυασμούς. Σε όλο αυτό, προσθέτουμε ένα funk από το overproof ρούμι για μία πραγματικά, αξέχαστη γευστική εμπειρία.

ency 73 image
Funky Pirate Daiquiri
Με: Overproof λευκό ρούμι, navy ρούμι, schnapps κανέλας, χυμό lime, σιρόπι γρεναδίνης και παγωμένο νερό.
Η γνώμη μας: Το πιο "πειρατικό" cocktail που θα μπορούσατε να δοκιμάσετε.

ency 97 image
Green Swizzle
Με: Λευκό ρούμι, overproof λευκό ρούμι, αψέντι, λικέρ falernum, crème de menthe και χυμό από lime.
Η γνώμη μας: Έντονες γεύσεις αρμονικά δεμένες σε ένα δροσιστικό ποτό.

ency 30 image
In the August Sun
Με: Overproof λευκό ρούμι, fino sherry, λικέρ falernum, χυμό από ανανά και κρέμα καρύδας.
Η γνώμη μας: Στην οψη θυμίζει Piña Colada ωστόσο η προσθήκη του overproof ρουμιού και του sherry οδηγούν σε ένα συνήθιστο αποτέλεσμα.

ency 82 image
Kamaniwanalaya
Με: Λευκό ρούμι, amaretto, navy ρούμι, overproof λευκό ρούμι, χυμό από ανανά και lime και prosecco.
Η γνώμη μας: Δύσκολο όνομα, υπέροχη γεύση.

ency 69 image
Nuclear Banana Daiquiri
Με: Overproof λευκό ρούμι, Yellow Chartreuse, λικέρ falernum, χυμό από lime και μπανάνα.
Η γνώμη μας: Πεντανόστιμο και πλούσιο σε γεύση.

ency 70 image
Nuclear Daiquiri
Με: Overproof λευκό ρούμι, Green Chartreuse, χυμό από lime και λικέρ falernum.
Η γνώμη μας: Το τέλειο cocktail για ένα έντονο βράδυ.

ency 46 image
Passion Fruit Rum Punch
Με: Passion fruit, overproof λευκό ρούμι, χυμό από lime, σιρόπι ζάχαρης, σιρόπι από passion fruit και σαμπάνια.
Η γνώμη μας:Ένα διαφορετικό, τροπικό punch.

ency 38 image
Reggae Rum Punch
Με: Overproof λευκό ρούμι, χυμό από ανανά, χυμό πορτοκαλιού, σιρόπι γρεναδίνης και lime.
Η γνώμη μας: Ένα ποτό που συνδυάζει γλυκύτητα, δυναμισμό και μία γενναία ποσότητα φρούτων.

ency 52 image
Rumba
Με: Overproof λευκό ρούμι, dry gin, χυμό από lime, σιρόπι ζάχαρης και γρεναδίνης και παγωμένο νερό.
Η γνώμη μας: Ένας γευστικός δυναμίτης!

ency 87 image
Rum Old Fashioned
Με: Blend από ρούμια, overproof λευκό ρούμι, λικέρ falernum, σιρόπι ζάχαρης και aromatic bitters.
Η γνώμη μας: Ένα Old Fashioned με εντονότερο χαρακτήρα.

ency 80 image
Rum Punch
Με: Overproof λευκό ρούμι, χυμό από lime, σιρόπι ζάχαρης, Aromatic bitters και παγωμένο νερό.
Η γνώμη μας: Μπορείτε να το δοκιμάσετε ακόμα και σερβιρισμένο με τριμμένο πάγο για ένα πιο ελαφρύ αποτέλεσμα.

ency 78 image
Rum Punch-Up
Με: Overproof λευκό ρούμι, χυμό από lime, σιρόπι ζάχαρης και aromatic bitters.
Η γνώμη μας: Ακριβώς ό, τι υποδεικνύει το όνομά του: Ένα rum punch σερβιρισμένο straight-up.

ency 33 image
Rumshack Punch
Με: Navy ρούμι, overproof λευκό ρούμι, πουρέ ροδάκινου, χυμό από lime, χυμό από ανανά και σιρόπι γρεναδίνης.
Η γνώμη μας: Funk αίσθηση ρουμιού μαζί με αρώματα από ροδάκινο και ανανά. Ένα... ισορροπημένο τέρας!

ency 36 image
Shark's Tooth No.1 (Trader Vic's)
Με: Overproof λευκό ρούμι, χυμό από lime και λεμόνι, σιρόπι ζάχαρη, γρεναδίνη και σόδα.
Η γνώμη μας: Κατακόκκινο και έντονο σαν τα σαγόνια του καρχαρία.

ency 16 image
Slow Comfortable Screw Against The Wall With A Bang
Με: Vodka, overproof λευκό ρούμι, sloe gin, Southern whiskey liqueur, χυμό πορτοκαλιού και Galliano.
Η γνώμη μας: Μία από τις πιο ενδιαφέρουσες παραλλαγές ενός Sloe Comfortable Screw.

ency 54 image
Waters of Chaos
Με: Genever, overproof λευκό ρούμι, Green Chartreuse, χυμό από lime και σιρόπι ζάχαρης.
Η γνώμη μας: Έντονες γεύσεις από το overproof ρούμι και το Chartreuse, μαζί με genever σε μία έξυπνη παραλλαγή του Last Word.

ency 100 image
White Water Ride
Με: Λευκό ρούμι, Acqua Bianca, overproof λευκό ρούμι και νερό καρύδας.
Η γνώμη μας: Ρούμι, καρύδα και νότες από πορτοκάλι σε ένα ισορροπημένο ποτό.

Join the Discussion


... comment(s) for Τα 20 αγαπημένα μας cocktail με overproof ρούμι

You must log in to your account to make a comment.

Report comment