Tommy's Margarita

Difford's Guide
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Servir em

Copo Old-fashioned

Decoração:

Fatia de limão

Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

2 fl oz Patrón Reposado tequila
1 fl oz Suco fresco de Limão
1/2 fl oz Xarope de Agave
4 drop Difford's Margarita Bitters (opcional)
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Comentários:

O sabor do agave impera neste Margarita, feito sem o tradicional licor de laranja.

História:

Criado em meados nos anos 90 por Julio Bermejo, o nome é uma homenagem ao restaurante e bar de sua família em São Francisco, auto proclamado "o melhor bar de tequila do mundo". Tomas e Elmy Belmejo criaram o restaurante em 1965 e Julio é um dos seus cinco filhos, todo envolvidos no negócio da família. Juli tornou-se uma lenda na indústria de bebidas pelo seu conhecimento sobre tequila e, claro, pelo Tommy's Margarita. A receita está em menus do mundo todo e, por isso, o pequeno restaurante da família virou uma Meca para bartenders e bebedores que querem experimentar o drink em seu local de origem. A visita vale a pena. A clássica receita de Margarita de tequila, triple sec e açúcar é elevada a outro nível: xarope de agave, no lugar do triple sec, e limas da pérsia substituindo o limão. A bebida é servida acompanhada de porção de tortillas e salsa. O bar tem a maior seleção de bebidas 100% agave dos EUA e os clientes são estimulados a experimentar o coquetel com diferentes tequila.

Nutrition:

180 calorias

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