Decoração:
Twist de casca de laranja.
Como fazer:
MEXER metade do rum, xarope simples e bitter em um copo com dois cubos de gelo. Adicionar o restante de rum e outra pedra de gelo. MEXER novamente. Completar o copo com gelo e mexer mais uma vez. COMPLETAR com suco de maçã por cima.
| 2 fl oz | Jamaican-style overproof aged pot still rum |
| 1/4 fl oz | Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
| 1/2 fl oz | Suco fresco de maçã |
| 2 dash | Angostura Aromatic Bitters |
Comentários:
Rico em sabor, quase como um melaço.
História:
Esta versão de Old-Fashioned foi criada por Dick Bradsell. Assim como o original, leva alguns minutos para preparar e não tem atalhos. O suco de maçã que Dick usou era daqueles ralos bem baratos, em vez de um espesso de boa qualidade. Neste caso, o barato é melhor que o caro.
Nutrition:
213 calorias
Alcohol content:
- 2.6 standard drinks
- 43.64% alc./vol. (87.28° proof)
- 36.3 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
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