Bobby Burns (receita Craddock)

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Servir em

Coupe glass...
fl oz Dewar's 12 Year Old Scotch whisky
fl oz Martini Rosso vermouth
¾ fl oz Benedictine D.O.M.
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Como fazer:

MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

Decoração:

Twist de casca de limão siciliano e biscoito escocês (shortbread) servido à parte.

Comentário:

Encorpado, levemente doce, envolvido pelo licor picante e boa dose de uísque.

Origem:

Receita adaptada do livro de Harry Craddock "The Savoy Cocktail Book"(1930), que pede partes iguais de vermute e Scotch com 3 dashes de Bénédictine. Craddock fala sobre o drink: "um dos melhores coquetéis de whisky. Muito pedido no dia de Santo André".

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