White Negroni

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Servir em

Old-fashioned glass...
1 fl oz Rutte Dry Gin
1 fl oz Suze Saveur d’Autrefois
1 fl oz Lillet Blanc
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Como fazer:

COLOCAR todos os ingredientes em um copo com gelo. MEXER e servir.

Decoração:

Twist de casca de toranja (grapefruit) rosa.

Comentário:

A receita original levava partes iguais assim como um Negroni clássico. Depois de vários testes, concluímos que esta realmente é a melhor proporção. Wayne também especifica o twist de casca de grapefruit e ele é fundamental para o drink. Mas, saiba que este é um coquetel para os aficionados por aperitivos agridoces e Suze. Nós amamos!

Origem:

Criado por Wayne Collins em 2001, na VinExpo, em Bordeaux (França), com Plymouth Gin, para o então diretor da marca Nick Blacknell. Simon Ford, que era embaixador do Plymouth Gin, apresentou o drink para Audrey Saunders logo que ela abriu o Pegu Club e a receita tornou-se um hit da casa.

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