Marsala Martini

Como fazer:

MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

Decoração:

Picles de amêndoa.

Comentário:

A receita original de Tony C pede 50ml London Dry gin, 10ml marsala dolce (marsala seco), 5ml de vermute seco e 3 traços do bitters de amêndoa do 69 Colebrooke Row. Infelizmente não tínhamos o kit de laboratório Colebrooke Row ou a paciência para usá-lo, por isso usamos amaretto no lugar do bitters e, em seguida, marsala seco no lugar de marsala doce para deixar o drink mais seco.

Origem:

Criado por Toy Conigliaro no 69 Colebrooke Row, Londres.