Decoração:
Twist de casca de laranja.
Como fazer:
BATER todos os ingredientes com gelo e coar duplamente para um copo gelado.
1 2/3 fl oz | Rutte Old Simon Genever |
2/3 fl oz | Heering Cherry Liqueur |
2/3 fl oz | Suco fresco de Limão |
1/3 fl oz | Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
1 dash | Angostura Aromatic Bitters |
2/3 fl oz | água gelada (não usar se o gelo for de máquina) |
Comentários:
Grande combinação de genever com cherry brandy, que junto com o suco de limão produz um coquetel agridoce e complexo.
História:
Em agosto de 2009, Cherry Heering, marca de licor de Copenhagen, desafiou bartenders locais para criar um coquetel oficial da cidade. Este foi o vencedor, criado por Gromit Eduardsen, no Bar 1105 de Copenhagen.
Alcohol content:
- 1.6 standard drinks
- 18.65% alc./vol. (37.3° proof)
- 22.4 grams of pure alcohol
Difford's Guide tem conteúdo gratuito graças a apoio das marcas em verde. Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
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