Old Acquittance

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Servir em

Taça Coupe...
fl oz Rutte Dry Gin
¾ fl oz Suco fresco de Grapefruit rosa
½ fl oz Campari Bitter Liqueur
½ fl oz Suco fresco de Limão
½ fl oz Xarope Simples (2 de açúcar para 1 de água)
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Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar duplamente para um copo gelado.

Decoração:

Twist de casca de grapefruit.

Comentário:

Seco, amargo, bem refrescante e de dar água na boca. Grapefruit e gin, com a cor e amargor do red italian bitter.

Origem:

Adaptado de uma receita de Henrik Buus Larsen, que é uma versão do Old Friend cocktail.

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