Delmonico

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Servir em

Martini glass...
fl oz Conhaque V.S.O.P.
fl oz Martini Rosso vermouth
fl oz Noilly Prat Extra Dry
3 dash Angostura Aromatic Bitters
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Como fazer:

MEXER todos os ingredientes com gelo e coar para um copo gelado.

Decoração:

Twist de casca de laranja.

Comentário:

Um "perfect" (com vermute doce e seco) Manhattan com conhaque no lugar do uísque.

Variação:

Se usar Angostura no lugar do orange bitters, vira um Harvard.

Origem:

Um clássico dos anos 30.

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