Gimlet (receita Difford)

Difford's Guide
User Rating

Ingredients

Barware

Taça Coupe
Measuring jigger
Shaker
Strainer
Fine sieve

Flavour Profile

Gentle
Boozy
Sweet
Sour

Nutrition

141 calorias

Styles & Flavours

Bartender

Gimlet (receita Difford) image

Servir em

Taça Coupe

Decoração:

Espremer 3 cascas de limão no copo e descartar antes de servir. Fatia de limão na borda.

Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar duplamente para um copo gelado.

1 12 fl oz Rutte Dry Gin
12 fl oz Rutte Old Simon Genever
16 fl oz Suco fresco de Limão Siciliano
16 fl oz Suco fresco de Limão
16 fl oz Cordial Rose's Lime
16 fl oz Giffard Sugar Cane Syrup
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Comentário:

O Gimlet é normalmente preparado mexido. Mas ao menos que seja super bem coado, o drink não fica perfeitamente transparente. Harry Craddock em seu livro de 1930 Savoy Cocktail Book dá dicas de como bater e reinventar este grande coquetel.

Origem:

Versão de Simon Difford para o clássico Gimlet.

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