Gimlet (receita Difford)

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Gimlet (receita Difford) image

Servir em

Taça Coupe...
fl oz Rutte Dry Gin
½ fl oz Rutte Old Simon Genever
fl oz Suco fresco de Limão Siciliano
fl oz Suco fresco de Limão
fl oz Cordial Rose's lime
fl oz Giffard Sugar Cane Syrup (Sirop Sucre de Canne)
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Como fazer:

BATER todos os ingredientes com gelo e coar duplamente para um copo gelado.

Decoração:

Espremer 3 cascas de limão no copo e descartar antes de servir. Fatia de limão na borda.

Comentário:

O Gimlet é normalmente preparado mexido. Mas ao menos que seja super bem coado, o drink não fica perfeitamente transparente. Harry Craddock em seu livro de 1930 Savoy Cocktail Book dá dicas de como bater e reinventar este grande coquetel.

Origem:

Versão de Simon Difford para o clássico Gimlet.

Valor calórico:

141 calorias

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