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Words by Simon Difford
Photography by Dan Malpass
Eis os novos coquetéis que adicionamos ao Difford's Guide. Também atualizamos algumas receitas.

Com: Rye whiskey, amaro, Angostura bitters e orange bitters.
Comentário: Basicamente um Manhattan clássico, com amaro no lugar de vermute. Saboroso!
Receita do Black Manhattan

Com: vinho Sauvignon Blanc, elderflower cordial e tônica de pepino.
Comentário: Pepino, flor de sabugueiro e vinho Sauvignon Blanc em uma combinação leve e refrescante.
Receita de Cucumber Spritz

Com: Yellow Chartreuse, xarope de coco, puree de abacaxi e suco de limão.
Comentário: Lembra um Piña Colada de tequila, com um leve toque de Chartreuse.
Receita de Don's Coco Punch

Com: folhas de manjericão, reposado tequila, licor elderflower, xarope de açúcar e suco de limão.
Comentário: Tequila Sour (ou Margarita, se você preferir) com manjericão e adoçado com licor elderflower. Combinação perfeita de ingredientes.
Receita de Flor De Don Juan

Com: Dry gin, xarope de baunilha, orange bitters, água tônica e champanhe.
Comentário: G&T enriquecido com champanhe. Toques de baunilha e laranja.
Receita de G+T Royale

Com: jerez Fino e ginger ale.
Comentário: Aperitivo leve e super refrescante, vai bem também no Natal.
Receita de Ginger Snap (Fino Sherry & Ginger Ale)

Com: Pot still Jamaican rum, Americano blanco, Aperol, Byrrh e orange bitters.
Comentário: agridoce e potente, com final seco.
Receita de The Italian Job Cocktail

Com: Aged rum, Swedish punch e vinho Sauvignon Blanc.
Comentário: versão do Doctor No.1 com vinho branco no lugar de limão.
Receita de It's Hartnell Damn It!

Com: Reposado tequila, suco de grapefruit, jerez fino e licor maraschino.
Comentário: aperitivo bem refrescante, com tequila envolvida pelo saboroso maraschino, que equilibra a acidez do grapefruit.
Receita The Marguerite

Com: Blanco tequila, crème de pêche e água tônica
Comentário: base de tequila. Refrescante e fácil de beber, a água tônica equilibra o dulçor do licor de pêssego.
Receita de Marigold Spritz

Com: Dry gin, suco de pink grapefruit, Campari, suco de limão e xarope de açúcar.
Comentário: seco, amargo, bem refrescante e de dar água na boca. Grapefruit e gin, com a cor e amargor do red italian bitter.
Receita de Old Acquittance

Com: Blended scotch whisky, Speyside single malt scotch whisky, Grand Marnier, Lillet Blanc, dry vermouth e pimenta do reino.
Comentário: seco e aromático, gentilmente influenciado pelo scotch e com a picância sutil de pimenta do reino
Receita de Peat's Dragon

Com: Campari Bitter, sweet vermouth e água tônica.
Comentário: Levemente agridoce e super refrescante. Delicioso aperitivo.
Receita de Sbagliato With Tonic

Com: Jägermeister, rum de coco e suco de abacaxi.
Comentário: levemente doce e bastante frutado. Jägermeister funciona bem na combinação de rum e abacaxi.
Receita de Surfer On Acid Cocktail

Com: Mezcal, amaro, Byrrh quinquina e celery bitters.
Comentário: agridoce, com mezcal e amaro combinados harmoniosamente.
Receita de Susto

Com: Applejack, suco de limão, Angostura bitters e ginger beer.
Comentário: Moscow Mule com brandy de maçã. Bem saboroso, talvez mais até que o Moscow Mule.
Receita de Washington's Applejack Mule
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