20 melhores coquetéis com Americano Rosso

Escrito por Simon Difford

Fotos por Dan Malpass

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Talvez, a melhor descrição para o Americano Rosso é que ele tem sabor de um clássico licor vermelho amargo italiano (e.g. Campari) suavizado com vermute doce (e.g. Martini Rosso). De fato, alguns dos coquetéis abaixo (e.g. Less is More Negroni e Casa Savoia Boulevardier) são basicamente interpretações dos respectivos coquetéis clássicos substituindo esses dois ingredientes pelo Americano Rosso - menos pode, sim, ser mais!

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Casa Savoia Boulevardier
Feito com: Savoia Americano Rosso e bourbon whiskey.
Nossa opinião: Uma deliciosa variação sobre o Boulevardier com apenas dois ingredientes.

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Casa Savoia Garibaldi
Feito com: Savoia Americano Rosso e suco de laranja.
Nossa opinião: O sucesso deste coquetel depende das suas laranjas e de como você vai aerar o suco. Se aerar bem, vai ficar delicioso.

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Casa Savoia Spritz
Feito com: Savoia Americano Rosso e vinho espumante prosecco.
Nossa opinião: Fácil de beber e levemente agridoce.

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D&B Shakerato
Feito com: Savoia Americano Rosso, suco de toranja, xarope de mel e solução salina.
Nossa opinião: Delicadamente agridoce com toranja cítrica ao mel.

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Faithfulness
Feito com: Dry gin, Savoia Americano Rosso, xarope de agave e vinho Moscati d'Asti.
Nossa opinião: Agridoce e lembra um Negroni com notas de rosé.

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Garibaldino
Feito com: Savoia Americano Rosso, Italicus, suco de tangerina, tonka bitters e soda de uva branca e damasco.
Nossa opinião: Frutado e refrescante, porém complexo e relativamente seco, com um fundo de amargor.

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Less is More Negroni
Feito com: Savoia Americano Rosso e dry gin.
Nossa opinião: Parece um Negroni, tem sabor de um ótimo e interessante Negroni, porém tem somente dois ingredientes.

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Mission Bell
Feito com: Savoia Americano Rosso, mezcal, licor de toranja rosa, suco de cranberry, xarope de mel e margarita bitters.
Nossa opinião: Agridoce de toranja e mezcal arrendondado com mel.

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Murano Negroni
Feito com: Savoia Americano Rosso, dry gin, licor de avelã e solução salina.
Nossa opinião: A menor nuance de licor de avelã torna este Negroni relativamente leve e abordável.

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Pinky Negroni
Feito com: Savoia Americano Rosso, dry gin, vermute seco, licor de pétalas de rosa e Jerez fino.
Nossa opinião: Agridoce e sutilmente floral.

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S 'n' Emm
Feito com: Savoia Americano Rosso, mezcal and amaro.
Nossa opinião: Agridoce com ênfase no amargo, mas se suaviza com a diluição resultante de beber em contemplação.

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Savoia Plane
Feito com: Savoia Americano Rosso, mezcal, Chartreuse Amarelo, suco de limão, xarope de mel, Peychauds e solução salina.
Nossa opinião: Nota defumada delicada, acidez cítrica e sutil complexidade herbal. Um aperitivo refrescante.

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Sips Sgroppino
Feito com: Savoia Americano Rosso, Italicus, sorbet de framboesa e vinho espumante prosecco.
Nossa opinião: Uma sobremesa que é uma verdadeira bomba de framboesa com delicada nuance de amargor. Você vai querer mais uma.

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Tirreno
Feito com: Savoia Americano Rosso, dry gin, Jerez fino, xarope de gengibre e café filtrado.
Nossa opinião: Embora seja uma pequena proporção deste coquetel, o café tem uma grande influência no sabor.

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Vivi
Feito com: Savoia Americano Rosso, licor Italicus, limonada de azeitona e bitter de azeitona.
Nossa opinião: Plural de "vivo" em italiano, Vivi é agridoce e tem notas salgadas e saborosas de azeitona.

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A Dream to Be
Feito com: Savoia Americano Rosso, whiskey, licor elderflower, Chartreuse Verde e xarope grenadine.
Nossa opinião: Adaptado de uma receita criada em 2016 por Leon Back no Panda and Sons.

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Adelaide
Feito com: Savoia Americano Rosso, dry gin, xarope de açúcar de cana puro, bitter de laranja, bitter de lavanda e solução salina.
Nossa opinião: Agridoce e com um toque delicado de gin.

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L'Americano
Feito com: Savoia Americano Rosso e água gaseificada.
Nossa opinião: Agridoce delicado e baixo teor alcoólico, mas generoso no sabor.

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L'Americano Moderno
Feito com: Savoia Americano Rosso, bitter de laranja e soda de elderflower e hibisco.
Nossa opinião: Agridoce com sabores herbais e florais profundos.

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VerMillion Fizz
Feito com: Savoia Americano Rosso, sloe gin e tônica de limão.
Nossa opinião: As notas amargas da tônica de limão cortam as notas doces de bagas, equilibrando este aperitivo.

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