Simon Difford preparou uma lista com os 20 drinks mais populares nesta época festiva do ano. É bom lembrar que é inverno no hemisfério norte, por isso muito frio. Os comentários entre aspas são do próprio Simon.

Champagne Snowball
"Esta variação sobre o clássico Snowball usa xerez fino para deixar o drink seco e refrescante, enquanto o champanhe levanta e dá leveza à gema.

Christmas Cosmopolitan
O molho de cranberry vai com o peru e o suco de cranberry com o seu Cosmo. O falernum dá um toque delicado de especiarias natalinas.

Chocolate Orange Espresso Martini
Como o nome promete, um Espresso Martini, mas com base de vodca de laranja e com um toque extra de licor de chocolate.

Christmas Margarita
A união de Cosmopolitan e Margarita resulta neste coquetel fabulosamente rosa - meu objetivo era uma tom vermelho natalino.

Fallen Angel
O anjo no alto da sua árvore de natal é propenso a saltos? Se for, este coquetel é para ele.

Flannel
O pimento dram (licor de de pimenta-da-Jamaica) dá um toque de especiaria natalina a este coquetel de conhaque, maçã e laranja, para saborear devagar.

Ginger Snap
Simplesmente, xerez fino servido com ginger ale. Muito refrescante, leve em álcool e perfeito para o Natal.

Celebration
Conhaque, vermute e Campari em partes iguais produzem um coquetel com nome apropriado e cor que combina com a sua fantasia de Papai Noel.

Fish House Punch
Uma das receitas mais famosas de ponche. Uma das teorias acerca da origem deste drink é que ele foi feito pela primeira vez em 1848 por Shippen Willing, da Filadélfia, para comemorar a primeira vez que mulheres foram autorizadas a entrar na festa de Natal da Fish House.

Whisky Butter
Outra vez, o xerez fino seca este coquetel natalino, cremoso e complexo. O whisky escocês dá estrutura e caráter e o advocaat dá a cremosidade.

Christmas Cheer-re
O genever fornece a base de especiarias natalinas, com o doce e sabor do licor de cereja. O chinato acrescenta notas de vinho tinto e o gin refresca e adiciona complexidade botânica.

Gingerbread 'Martini'
Um Vodca Martini "molhado" com uma dose festiva de xarope de amêndoa e pão de mel. Simples e um tanto 1990s, mas muito gostoso.

White Russian Christmas
Com tantas músicas sobre o Natal nevado (White Christmas), não resisti ao jogo de palavras neste White Russian natalino, feito com um toque festivo de pão de mel e mincemeat, uma torta típica inglesa com recheio de maçã picada, frutas secas, casca de laranja cristalizada e temperos. O Natal não é Natal se não tiver mince pie!

Christmas Special
Um coquetel perfeito depois do jantar em qualquer época do ano, mas especialmente adequado no período de festas devido aos ingredientes: xerez Pedro Ximénez (que tem gosto de pudim de Natal inglês), tangerina e nozes, sendo que a melhor hora de quebrá-las é assistindo a um especial de Natal.

Christmas Velvet Alexander
Combinando advocaat, London dry gin e xerez fino, este é o típico coquetel de vovó inglesa.

Tom & Jerry
Um coquetel forte e que aquece, uma verdadeira refeição em si. Sejam 2 ou 20, uma vez que você tiver feito a massa base, é fácil preparar para uma turma.

General Harrison's Nogg
Coquetel batizado em homenagem ao general William Henry Hartison, o presidente americano que ficou no cargo pelo menor período. Quem nos mandou esta receita foi o Rei dos Coquetéis, Dale DeGroff.

Randy Old-fashioned
É tradicional consumir Porto e brandy (formando "Randy") no Natal, um combo popular nos pubs. Usei xarope de bordo no lugar do açúcar mascavo para adoçar levemente este combo festivo pós-jantar. O Sazerac foi a inspiração para a escolha de bitter e o uso do absinto.

Saison l'Hiver
Mel e sloe gin, sabores fortes de inverno, se equilibram com suco de limão com cravo, que dá o toque de especiarias da estação. O champanhe rosé revigora e refresca.

The Reindeer
Coquetel de champanhe com especiarias festivas criado em 2016 por Dave Beatty.

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